上海过年的习俗及做法,上海过年年俗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海过年的习俗及做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍上海过年的习俗及做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 上海人过春节的习俗？
2. 上海过年有什么习俗？

上海人过春节的习俗？

1、年夜饭：上海的年夜饭有门腔、松鼠桂鱼（茄汁款）、皮蛋、三黄鸡、红烧肉、虾仁、八宝饭。肉圆和蛋饺必不可少，肉圆对应着团圆，蛋饺对应着金元宝。

2、守岁：守岁从吃年夜饭开始，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。此夜紧接新年，因此许多家庭之长者，在年夜饭后，不去就寝，围着电视守岁，边说边笑，边看中央台的春节晚会。到子夜时，有一些人还会去城内庙中争烧“头香”，撞“头钟”。

3、压岁钱：据说压岁钱可以压住邪祟，因“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱即可平平安安度过一岁。

4、吃汤圆：北方人大年初一早上吃饺子，上海人习惯大年初一早上吃汤圆，意味新年圆圆满满，而且要有汤水，寓意有财有势。

5、初五迎财神：初四晚上，临近子夜时分，会拿着准备好的高升鞭炮到门口赶点放鞭炮迎财神。上海每到初四晚初五凌晨的鞭炮声音最响，其声势超过大年三十。

6、城隍庙：上海人每到过年必定要去城隍庙逛一逛，走一走那里的九曲桥，看一看市区灯会活动。这一天整座城隍庙都是流光溢彩，灯火通明。

上海过年有什么习俗？

　　上海人在腊月廿五要祭城隍，这是春节期中的重大活动之一。上海人过春节较注重的有两个旧俗，一是吃年夜饭，二是逛城隍庙。

　　现在，上海人过年有了新时尚，除夕之夜一家人下馆子吃饭。也就是说选择一家合意的菜馆或饭店，事先预定下席座和菜谱，到除夕夜晚来这里吃年夜饭，欢度春节。近年来这种新时尚趋向日渐普及，大饭店和中小型菜馆都有年夜饭席座，这说明上海人在各方面都在赶时髦，迎新潮。

　　道拓体检网温馨提醒：过年要多注意饮食，防止饮食过于油腻，不利于健康。

上海人过年贴春联，全家团园吃年夜饭，守夜，老辈向小辈发压岁钱，初一早上吃小园子，子孙向老辈拜年，吃春卷，馄饨，祝二出门拜年。老的时代年三十夜要放关门炮仗，祝一要放开门炮仗。

上海就没有风俗，以前还能放个鞭炮啥的，现在都不允许了，也就是大年夜一家人吃个饭，以前自己烧的多，年前准备鸽子菜，现在外面订好吃的多，也不备什么菜了，以前老人在过了大年三十都会亲戚家走一走，现在随着老人离世，自己的父母老了，独生子女挑大梁了，亲戚之间也开始不走动了，最多双方父母家都去吃个饭也就结束了，条件好的出国旅个游，条件差的就在家睡大觉，一睁眼，年已经过完了

不光是上海人过年的习俗，在全国各地也或多或少有这样的老规矩。

1. 吃鱼不能说“翻”。

——翻鱼和翻船同音。应该是要把鱼从头开始倒转以免，叫“掉头”，安全回来的意思。

2. 添饭

家里来客人了，添饭时一定不能说：还要饭吗？ 这是一种非常不礼貌的问法，一定要问“添饭？”

3. 不许用筷子敲盘碗

——这个平常也会提到，非常像乞丐的作风，会被长辈骂。

4. 过年下饺子皮破了不能说“破”

——说“破”不吉利，尤其是在过年的时候，要说饺子挣开了。

5. 筷子不许立插米饭中

——这个应该平时也有强调吧，因为很像香炉，只有古代的死囚才会吃这样的饭。

6. 吃饭不能吧唧嘴，喝汤不许吸溜

——敲重点，基本素质。

7. 全家人一起吃饭，长辈不动筷，晚辈不能动。

——不过也有很多家庭是让太过年幼，肠胃不太好的孩子先吃饭的。视情况而定吧。

8. 吃饭时，手要扶碗，不许一只手放在桌下。

——尤其是当着客人的面，是一种非常不尊重的表现。

9. 吃饭时，不要在盘子里乱翻。

10. 家里来客人了，要谨记：茶七，饭八，酒满。

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谢邀：上海一般过年就是年前大扫除，把家里面角角落落都要弄干净，顺便也能清理掉一批家里用不上的东西。再有就是准备年货咯，以前我们小的时候还有很多人家会自己做鳗鲞啊，酱油肉啊，风鸡啊之类的，香肠在我记忆里好像自己家做的不太多。菜场里买的鸡鸭鱼肉，然后基本上在小年夜也就是腊月二十九开始做肉圆、蛋饺、百叶包，熏鱼，这几样都是大年夜晚饭里的重头戏（全家福汤）里的主角，一般蛋饺都是家里面比较大的孩子做，小孩子就只管吃。哦，还有就是元宵我们叫汤圆的一定要准备，（汤圆和汤团是不一样的东西哦），年三十晚上12点放鞭炮迎新年，然后就是下汤圆吃，接着第二天初一早上起来的第一餐也是汤圆，寓意这一年圆圆满满，团团圆圆。再说一下：绝大多数上海人逢年过节是不吃饺子的。

到此，以上就是小编对于上海过年的习俗及做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海过年的习俗及做法的2点解答对大家有用。