桐城人过年的习俗,桐城过年的年俗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桐城人过年的习俗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍桐城人过年的习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 安徽安庆的习俗？
2. 清明节又临近了，你们哪里有包艾糍粑的习俗么？
3. 你们过年吃饭有什么习俗呢？

安徽安庆的习俗？

安庆桐城正月的习俗：初一不出门，初二拜新临，初三拜母舅，初四拜外婆。初一初二是不能走亲戚的，初二如果是有亲戚家去岁有长辈过世了，初二要去看看。但是正常情况下初一初二是不能走亲戚的，去了别人也高兴。从小到大我们这一直是这样的传统。至于别的地方，例如六安我老婆家那边初一就可以走亲戚了。

清明节又临近了，你们哪里有包艾糍粑的习俗么？

清明节在我老家又叫寒食节，记得小时候每到清明，会和爷爷一起去给祖先上坟烧纸，记忆中的清明都是下着小雨，北方的春天，天气渐暖，桃花杏花开了，空气温润，寒冬过去，人觉得很舒服，中午一般家里会包水饺吃

临近清明节，江浙一带的人民会用田间生长的野草——“艾青”，也叫“青”，来做一种名叫“青饼”的时令美食。

青饼入口粘而不腻，略带嚼劲，吃法特别简单，锅内加少许油煎至两面微焦，或者直接蒸熟，然后蘸白糖或者蜂蜜、豆粉吃，入口带着“青”的淡淡香味，一口气能吃好几个！

青饼好吃而且做法也简单

饼的主要原料就是嫩艾草和糯米粉，外加松花。嫩艾草主要生长在田埂，路边等。

1、嫩艾青洗干净后，再用开水焯一焯，以去掉汁液中的苦味，沥干后备用。

2、焯过的青颜色已经变黄，这时用草木灰腌艾青，颜色又会变绿。有些也会使用明矾来腌。

3、青腌好后，再清洗一次。洗青一般用米筛，筛眼比米粒还小。盛了青的筛在水上轻轻摆动，灰就在水里荡漾开去，一圈一圈的。洗干净的青切成三厘米左右的小段，这叫斩青。

4、青处理好后就要和面了，传统做法是加糯米粉，然后像做年糕一样捣面团，把青和面充分的糅合在一起。这样口感会更好。

你们过年吃饭有什么习俗呢？

我们家过年有多种过法，有的接祖上过年，家中有老人要接祖，没有老人，年轻人那就不接祖了，年饭吃得早，安徽桐城市就不一样，每家各户都接祖，而初二不得去亲戚家去拜年，说是死了人才能初二去，舒城不一样，初二去拜年那是岳父岳母，忽是舅舅，舅妈，他们非常高兴。

有些习俗最近几来越来越少了，换言之确实年味淡了些。

老早的风俗我也不知道，只是八十年代的时侯过年习俗与现在比要隆重的多。

那时候物质生活没有现在丰富但年味挺浓，除夕吃团圆年饭前有很多习俗必须要做，而今除了帖对联外其它习俗已渐渐淡漠了。我记得那时除夕当天特别忙，那时我们那里没有自来水年饭前必须把水缸水担满，因为过年到年初三都不能从家里家外出进东西，柴禾也要准备好放灶间，年饭前必须把家卫生打扫干净，饭后就不能扫地了，年饭前贴好大门对联再拜祖宗上供品，烧香敬菩萨，然后点上两枝红腊烛，把菜上桌碗筷酒杯都摆上再到大门外放炮竹，等炮竹响完谷然后关上大门开始吃年饭，吃饭不能多说话，更忌讳不吉利的话，吃饱后碗里必须留点饭叫留住仓底，那时生活条件差，但也尽力做几个菜除了大肉外必须要有圆子象征全家团圆，那时沒条件用全肉做圆子就用粘米饭加点肉或是加点别的食材，再一菜是青菜烧豆腐叫青菜豆腐保平安，另外除夕要多点饭初一初二不开生，就是不用生的食材做饭，要热旧饭吃，除夕夜候岁，初一全村相互拜年祝福来年风调雨顺，走好运。最高兴的当然是孩子们，有点压岁钱还有拜年得的糖果，村里的业余艺人也要节目表演，到处喜气洋洋年味挺浓。

到此，以上就是小编对于桐城人过年的习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于桐城人过年的习俗的3点解答对大家有用。