过年哪天吃饺子习俗,过年哪天吃饺子?

恒布 2025-04-29 6

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于过年哪天吃饺子习俗问题,于是小编就整理了2个相关介绍过年哪天吃饺子习俗的解答,让我们一起看看吧。

  1. 春节哪天吃饺子?
  2. 过年吃饺子的习俗从哪个朝代开始?有什么寓意?

春节哪天吃饺子?

吃饺子的节日有:除夕正月初五、立秋、立冬冬至、春节

民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

过年哪天吃饺子习俗,过年哪天吃饺子?
图片来源网络,侵删)

1、小年。为了迎接春节的到来,吃饺子意味着欢欢喜喜过新年

2、除夕。

      除夕,为了祝福,用不同的馅的饺子祝福未来的日子红红火火,甜甜美美。待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。 真正过年的前一夜叫团圆夜,离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来,全家人要围坐在一起包饺子过年。

过年哪天吃饺子习俗,过年哪天吃饺子?
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3、初五

      中国的习俗有破五之说,在初五这天,要吃饺子,寓意着大家可以一起过,可以开始动起来。

      腊月二十三至正月十五为年。因为过年包饺子要和面和包饺子,寓意团聚合欢及招财进宝等吉祥含义。饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。

过年哪天吃饺子习俗,过年哪天吃饺子?
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一般来说大年三十也就是除夕的时候是过年期间吃饺子的时候。 饺子作为一种传统食物,在大年三十这一天的团年饭上是必不可少的,除此以外也有一些地方在每年初一的时候吃饺子。

大年三十。

一般来说大年三十,也就是除夕的时候,是过年期间吃饺子的时候必吃饺子。 

还有,正月初五。我国传统的新年是从除夕开始持续到正月初五。除夕当天的晚上吃饺子有更岁交子之意,代表着吉祥如意、喜庆团圆的美好寓意。而正月初五吃饺子被称作破五,因为初一到初四处于过年期间习俗禁忌较多,初五吃饺子代表年已经过完,解除禁忌,以示庆祝。

过年吃饺子的习俗从哪个朝代开始?有什么寓意?

我是萨沙,我来回答。

萨沙又要卖弄学问了。

饺子这种美食,是唐代才出现的。

早在三国时期,饺子的雏形初现,当时叫做“月牙馄饨”。但这并不是今天那种“馄饨”,而是月牙形,其实就是饺子。

但直到唐代以前,这种饺子并不是今天这种吃法,而就是和“馄饨”一样,就着热汤吃。

其实直到今天,中国一些地方仍然是这样吃饺子的,比如河南陕西的一些地方,还要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。

到了唐代,中国饮食文化高速发展,出现了真正的饺子。

它的外形和吃法,和今天没有任何不同了。

到了宋代,饺子成为常见的东西,随处可见,乡下人也这么吃。

这才有了宋江上了张横的贼船,被选择是 要吃板刀面、还是吃馄饨了。

马上又到了一年一度的春节,这是一个全中国人民普天同庆的大日子;俗称过年;过完春节寓意着新一年的开始。还有,过年不得不提到的就是吃饺子。那么下面我们一起来了解一下过年为什么吃饺子,从什么时候开始的,又有什么寓意呢?

一、过年吃饺子的由来。有相关文献记载,过年(春节)吃饺子这种传统习俗在明代时期就已经有了。特别是到了清代时期该习俗更是被民间所接受、喜爱,流行也更为广泛,所以在那时就已经被当成了一种传统。在这里还有必要说明一下,到了现代,其实春节吃饺子主要是以北方那边比较喜爱的。南方人多数并没有春节吃饺子的传统。就小编自己是南方人,我家里以及周围和认识的南方人当中,平常基本没有吃饺子的习惯,春节当然也不吃。

二、吃饺子有什么样的寓意呢?在古代,饺子是祭拜先祖、神灵后食用的食物。过年时讲究守岁时包,辞岁时吃,就是到了子时吃饺子,这时候是两年之交、辞旧迎新的时刻,具有特殊意义,取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有吉祥如意和团团圆圆的意思,预示在新的一年里交上好运。还有种通俗的说法是饺子形状和元宝相似,吃饺子就是“财源广进”的意思。还有包饺子的馅,像糖、花生、栗子以及枣等等,然后吃到花生的人预示新一年健康长寿,吃到糖的来年日子过得更甜美等等之类的美好的寓意。最后,最通俗的就是饺子好吃啊。一家人大过年围在一起,热热闹闹的吃一顿饺子,多舒服。有句俗话就说“舒服不如躺着,好吃不如饺子”。可见吃饺子这个传统为啥被一直流传下来了。


水饺最早可能起源于我国的春秋时期,考古工作者在山东滕州出土的春秋时代薛国故城遗址中,发现了类似饺子的食品。

北齐颜之推在《颜氏家训》里便有对饺子的记载:“今之馄饨,形如偃月,天下通食也。”这种半月形的馄饨形状和饺子一样,在当时已经流行与普及。随后饺子逐渐有了很多不同的名称,如“角儿”、“牢丸”、“粉角”、“扁食”、“角子”等。

元忽思慧在《饮膳正要》卷一“聚珍异馔”中,记录了“水晶角儿”、“撇列角儿”和“时萝角儿”的制作方法,三种角儿都是以羊肉馅为主,区别在于面皮原料和制作方式。

明张自烈曾在《正字通·食部》中提到:“今俗饺饵,屑米面和饴为之,干湿大小不一,水饺饵即段成式食品汤中牢丸,或谓之粉角。北人读角如矫,因呼饺饵讹为饺儿。饺非饴属,教非饺音。”

《酌中志》中亦有记载:“饮椒栢酒,吃水点心,即‘扁食’也。或暗包银钱一二于内,得之者以卜一岁之吉。”这里所说的扁食,就是饺子,而且这种叫法在我国部分地区一直沿用至今。

在北方,过年吃饺子的习俗广为流传,成为了春节文化中很重要的一部分。

说到过年开始吃饺子从哪个时代开始,说法不一,主流说法应该是明朝开始,稳定于清朝时期。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有团圆、喜庆的意思。饺子的外形像级了元宝,吃饺子也有招财进宝之意。

虽然平时随时可以吃到饺子,可是过年的饺子有了年味和炮竹声的烘托显得格外的美味,或许这就是小伙伴们说的仪式感吧,我老家过年的饺子里一般还会包上钱币,吃到钱币的人意味着是讨到彩头的***儿,寓意着来年吉祥如意。


到此,以上就是小编对于过年哪天吃饺子习俗的问题就介绍到这了,希望介绍关于过年哪天吃饺子习俗的2点解答对大家有用。

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