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年夜饭的风俗和由来?
我国各地的年夜饭风俗各不相同,北方人吃饺子,南方人吃米团子、年糕等。据宗懔的《荆楚岁时记记载》,至少在南北朝时期就有吃年夜饭的习俗了。在古代,人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。年夜饭吃馄饨取其开初之意。
年夜饭吃面,是预祝寿长百年。
年夜饭吃鱼可是有讲究的,预示着年年有余。图个吉祥,图个喜庆。
年夜饭,也叫“团年饭”,是中国人传统习俗中最重要的一个。意味着全家人在此时的团圆、和谐,使得家庭的纽带牢牢的牵绊在每一位家人的心中。年夜饭要准备的很丰盛,也要吃的宝宝的,意味着全年都不会饿肚子。
部分地区的年夜饭要吃饺子,里面包一枚硬币,吃到的人就会在来年获得好运,
吃年夜饭有什么习俗?
谢邀!年夜饭又叫团圆饭,是春节前夜除夕晚上的饭。为什么叫团圆饭呢?一般情况下,在外打工或工作的人都会在年三十晚上之前回到家,家人聚齐要共进晚餐,这表明中华民族家庭成员尊老爱幼,互敬互爱的优良传统。在吃年夜饭时,一要给因特殊情况回不到家的人留一个位子,放上碗筷,表示家人没忘他,也代表人在共聚之意;二要坐的时间长一些。辞旧迎新要熬夜,也叫守年,守岁,老年人守年长寿,年轻人守年为老人祝福;三要吃饺子,虽然都会把年夜饭做的很丰盛,但最后饺子是必不可少的,饺子形似元宝,象征新年财源滚滚之意,过去大心还有意把硬币包在饺子里,谁吃到表示大福大贵。过去年夜饭都在家里吃,现在孩子打工回家带父母到饭店搓一顿,表达孝心;四要气氛和谐。打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭。兄弟、姐妹、妯娌、姑嫂或叔嫂之间在过去的一年不论发生了什么不愉快,吃年夜饭都要坐在一起,这也是和解的好时候,酒(茶)杯一踫,恩仇全无!
“三十夜有三十样活“这说明吃年夜饭规矩很多。咱们黔地传统年夜饭,首先得从清早准备起。早晨起来先净手焚香,倒敬酒敬茶,还烧三柱长钱。然后,烧腊猪头,腊肉,香肠,炸豆腐,准年夜饭。酉时,在堂屋八仙桌上供上整个煮熟的猪头,烧香化纸敬祖敬神,放火炮。这时火塘边也准备好年夜饭,放完炮竹,就到火塘的小八仙桌上吃年夜饭。好酒好菜全摆在小八仙桌上,爷爷和父亲坐火塘外边,奶奶和母亲坐火塘里边,子女们坐左右,一家人有说有笑吃起来。
年夜饭不能吃光,要有吃有剩。吃完饭,青年男子就去串寨。走到哪家吃到哪家。吃杯酒,尝片肉,吃点糖果。小点的孩子们就在大人安排下去给果树拜年。在果树上砍一刀口,将饭喂上。然后,就是打牌打***,摆龙阵,吃夜宵,各种***。
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