习俗寓意过年吃年糕,还知道过年吃年糕寓意

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于习俗寓意过年吃年糕的问题，于是小编就整理了1个相关介绍习俗寓意过年吃年糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 过年吃炒年糕的寓意？

过年吃炒年糕的寓意？

我家年夜饭必备的炒年糕，寓意“年年高”，孩子们身体健康，一年比一年高。炒年糕，不仅寓意好，全家老少都喜欢吃。南方人的年糕是用大米制作，吃的时候需要加配料炒熟，也可以蒸熟或者水煮。炒年糕是最多年喜欢，比水煮和蒸熟好吃多了。

炒年糕时多加一步，3分钟就炒软，软糯香甜，十分入味！年糕因为是大米制作，所以会比较硬，如果直接下锅炒，很难炒软。只需要放入沸水锅里煮一煮，捞出沥干水，再倒入锅里炒，很快就可以炒软，并且很入味，很好吃。

到此，以上就是小编对于习俗寓意过年吃年糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于习俗寓意过年吃年糕的1点解答对大家有用。