清河过年有哪些习俗,清河有啥

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清河过年有哪些习俗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍清河过年有哪些习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 过年的传统文化已经慢慢消失了，那么新出了哪些过年习俗呢？
2. 杭帮菜作为江浙菜系的一个分支，为什么这么出名？

过年的传统文化已经慢慢消失了，那么新出了哪些过年习俗呢？

过去上山去请老祖宗来家过年的时候；是步行去的，有了自行车的时候就骑着自行车去；再以后有了摩托车，自行车就慢慢地消失了；现在摩托车也几乎不见了，就又变成了汽车和小量的电动车。出去给亲朋好友拜年的变化也是这样。

谢谢邀请，想起小时候的过年，那确实是有意思，特别是农村，放鞭炮，贴春联，串亲戚，挣压岁钱，吃饺子，每一件事都特别高兴，特别幸福。现在过年的味道越来越淡，觉得一点意思也没有，过去过年前两个月就惦记上了，天天数，倒计时，想一想都觉得美滋滋的！现在亲戚也不怎么跑了，发个红包就了了，孩子们给钱都不要了，就是要红包，老人们也都在手机上，微信里，家族群和孩子们一起强红包，手机里的乐趣，代替了过去好多的项目，拜年也是发个微信，朋友们问候也是发个微信朋友圈，手机***不离手，吃喝玩乐全在手。吃的也不缺，新衣服都不愿意穿，主要是生活太好了，除了缺钱啥都不缺！赚钱少，欲望大，也成了一种新时尚！

杭帮菜作为江浙菜系的一个分支，为什么这么出名？

一、历史悠久

杭州一带的烹饪习俗，由来已久。司马迁在《史记》中就有“饭稻羹鱼”的概括，即为这一带食俗的基本特征。民间家常菜讲究精细而清淡，也逐渐影响到饮食业。南宋定都临安，北人大量南迁，出现南北烹饪技艺的大交融。又由于当时临安经济繁荣，必然***饮食业的发展。据周密《武林旧事》、吴自牧《梦粱录》等书记载，南宋时的临安（今杭州）酒楼林立，设施豪华，供应菜肴之多，令人叹为观止。

距今100年前的清末民国初，杭帮菜已形成规模，民间习惯称呼有城里帮、湖上帮两大派系。城里帮以清河坊巷王润兴为代表，主要面向居民，较为平民化；湖上帮以楼外楼为代表，主要是西湖景区的著名饭店，则追求高档菜肴。

二、分布广泛

时至今日，“杭帮菜”的分布愈趋宽泛，非但杭州市区，还蔓延至郊区各县、区，并继续向外幅射。全国各大城市，北京、上海、广州，乃至香港、台湾和海外一些华人聚居地，也出现了“杭帮菜”的身影。以杭帮菜为主打的餐厅，如“外婆家”、“绿茶”等，也走出了杭州，将分店开到了全国各大城市。（对，怎么能只让杭州人享受外婆家的排队呢，好东西大家共享嘛）

三、菜肴知名

杭帮菜第三个有名的原因就是和杭州一起闻名全国的杭帮菜菜肴。

龙井虾仁。活剥河虾仁，拌上蛋略微腌制入围后，配以新***摘的龙井茶叶炒制而成，色泽雅丽，口味清纯。

到此，以上就是小编对于清河过年有哪些习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于清河过年有哪些习俗的2点解答对大家有用。