大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山东过年前习俗蒸馍的问题,于是小编就整理了2个相关介绍山东过年前习俗蒸馍的解答,让我们一起看看吧。
我家老王是个山东大汉,天天嫌弃吃米饭,我该为他学蒸馒头吗?
很高兴能回答你这个问题,既然你能这样问,那你肯定是爱你们家老王的。既然爱他,就为他学做馒头吧。我们山东人主要是以馒头为主,每个家庭都会做馒头,一天最少有两顿馒头。馒头,炒菜,小咸菜,稀饭。吃着特别舒服。其实做馒头也是非常简单的,不要把它想的那么复杂。我今天刚做了一锅馒头,早上十点半和的面,中午一点钟馒头就好了。下面把做馒头的经过告诉你,你可以尝试一下。馒头的营养价值比米饭的营养价值要高哦。有句话说山东大汉山东大汉就是吃馒头吃出来的,开玩笑哈。
面粉一千克,酵母粉五克,糖两克,(放糖的目的是为了让面醒发的更快)食用油20克,这里的食用油可放也可以不放(放上油目的是让馒头柔软)。把酵母粉和和糖放到温水里融化,然后慢慢的倒进面粉中,用筷子边倒边搅拌,搅拌成絮状,用手把面揉成光滑的面团。
然后你就直接把面放到面板上,揉搓成馒头状
水温以不烫手为标准,然后把馒头放到锅里盖上盖子,这里千万记住,(不要开火烧), 醒发一个小时,看馒头明显的变大了,然后再少开小火慢慢的烧。烧半个小时,关火。好了,这时候馒头就可以出锅了,是不是很简单呢?做馒头,整个过程我只用了三个半小时
这就是我刚出过大馒头,怎么样?还可以吧?希望能够帮到你,如果喜欢关注我哟,我是芬姐小厨房,也希望有不同办法的评论区留言哟。
我是一名地道的山东人,老王整天从事体力劳动的话,我个人建议是给弄点充饥的干粮。我本人就是这样的胃口,煎饼,馒头,大饼实实在在的抗饿,吃点米饭,面条觉得在饭桌前吃的好饱,一转眼就觉得肚子空。就是饿的快。
老王现身说法。你当然可以为他学着蒸馒头,谁让你们俩是两口子呢!
你们家山东老王天天嫌弃吃米饭,其实跟从前的我一样。15年以来,身在南方的老王已经习惯了吃米饭,而完全习惯吃米饭,不讨厌,也就在最近五年。
但是老王外出就餐的话,如果是一个人,从来不会点米饭。基本上都是以面食为主,但对于米饭已经不是那么厌恶了。这就是小时候的饮食习惯决定的。
一个人小时候的饮食结构和饮食习惯,决定了这个人以后吃什么,很难改变。胃是有饮食记忆的。就像吃馒头一样,不吃总觉得缺少什么。
所以,一直吃惯馒头的人,很难对米饭产生好感。就像老王一个项城的同学曾经说过,他一年不吃米饭都行。
从不吃米饭到习惯吃米饭、喜欢吃米饭,这需要一个长久的过程。最佳的的捷径就是,要有下饭菜。只有好吃的下饭菜才能让不喜欢吃米饭的人慢慢喜欢上。
山东本来就是吃馒头的大省,从胶东到鲁西南,从鲁西北到鲁东南,华东最北方这个省份,妥妥的馒头大省,尤其是崂山地区,馒头更大!而鲁西南的高庄馒头,在整个国内都极富盛名!
那么你家的老王作为山东大汉,吃馒头长大的,当然有着接地气的吃馒头的饮食习惯。当然可以做馒头给他吃,但是两口子在一起,需要互相迁就,但不能始终迁就。和谐的饮食有助于日子长久。
一个家庭如果是地域文化差异很大,就要相互包容,互相学习才能够家庭稳定幸福爆棚,如果只是一味的考虑自己喜欢什么做什么,另一个人就会觉得自己不受待见。曾经有一对老夫妻每天把自己认为好吃好喝的饭菜夹给对方吃,后来最后几年才知道,只是自己喜欢那些饭菜,对方喜欢的是自己夹给对方的。你可以学一些他家乡的饭菜,让他觉得你重视他,而且顺便改善一下家里的伙食,不是挺好吗?你们的关系还会更加好。一举多得,多好。
一层一层的蒸笼蒸馒头怎么加热?
最简单的加热方法应该就是,直接把馒头放入蒸笼大火蒸热就行了
1、吃不完的馒头如果是放进冰箱冷藏的话,加热五分钟就行了。如果是冷冻之后的馒头,则需要蒸锅上汽加热十分钟左右。
2、蒸的时候要盖紧锅盖,这样有利于加热,另外,加热馒头的时间不宜过久,时间过久馒头就会塌陷,口感不好。如果使用微波炉加热的话,应该取一个容器加入一些水在加热,这样热好的馒头会非常松软,口感不会硬邦邦的。
馒头是一种简单又便捷的主食,吃起来也很方便,那怎么加热馒头呢?
加热馒头有很多方法,既可以保留原汁原味,还可以自由发挥弄成自己喜欢的口味。
最简单的加热方法应该就是,直接把馒头放入蒸笼大火蒸热就行了,还有就是可以把馒头切碎裹上鸡蛋液再放入锅里炸,这样炸出来的馒头既有馒头原本的味道还有鸡蛋的鲜香和油的芬芳。
还有更简单加热馒头的方法就是直接把馒头放入微波炉中加热,不过用微波炉加热需要控制好时长,以免馒头硬芯。
到此,以上就是小编对于山东过年前习俗蒸馍的问题就介绍到这了,希望介绍关于山东过年前习俗蒸馍的2点解答对大家有用。
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