大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于妙招姐讲过年习俗的问题,于是小编就整理了1个相关介绍妙招姐讲过年习俗的解答,让我们一起看看吧。
大家老家包的是肉粽,还是甜粽?
粽子最好吃的做法。 1.糯米淘洗干净,放入草灰水和盐搅拌均匀。 2.准备好配料,比如五花肉板栗,各种软糯的豆豆,蜜枣,炒好的咸菜,咸鸭蛋黄,腊肉等等。注意的是做豆豆粽需要把豆豆和糯米混合直接包就可以。 3.直接开始包粽子啦,我是觉得包粽粑容易些啊。把三片粽叶叠起来,把糯米放在粽叶头部1/3处,再放上配料,再捏起粽叶两边握拢,先把头部折起来,注意手要握住棕叶不要松开了。不然就散了又要从头再来。用筷子把糯米压紧,再加上合适的糯米。再把尾部这头折起,最后用棕叶系紧就可以啦。 4.煮粽子是关键啊,把包好的粽子放在大锅里大火烧开,中火慢煮六到八个小时。这里有个小窍门,就是把多余的草灰水也放入大锅里一起煮,这样煮出来的粽子颜色更好看。这种没有浸泡的糯米直接包出来的粽子煮出来更有嚼劲也更软糯些。 端午节吃粽子还是自己包的更有意义哦!
感谢邀请,我是北方的,我们这里只吃甜的,肉粽我们这吃不惯的。
前几天媳妇买的食材自己做,糯米、葡萄干、黑米、红豆、蜜枣,包了一大盆,用地锅煮两个小时,又甜又粘,真的太好吃了。
到此,以上就是小编对于妙招姐讲过年习俗的问题就介绍到这了,希望介绍关于妙招姐讲过年习俗的1点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.ldfmw.com/post/87009.html