云南过年的习俗杀猪,

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南过年的习俗杀猪的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南过年的习俗杀猪的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南的“杀猪饭”是一种怎样的情怀？
2. 云南的杀猪饭有什么来历吗？
3. 云南杀猪盘什么意思？
4. 云南曲靖春节的风俗？

云南的“杀猪饭”是一种怎样的情怀？

云南人临过年之前，如果有家人确定好了什么日子要杀猪，把杀猪的日期传达给所有的乡亲们，到了杀猪的那一天，乡亲们就来帮忙一起杀猪，杀完猪之后，感觉厨艺不错的人，做道拿手菜，最后把所有的菜都放在一个大桌子上面，所做的菜都是以猪肉为主，青菜为辅，当然还有一些本地的特色菜也要上桌。所有的乡亲们围在一起有说有笑开开心心的吃饭，总之这天就是要以吃饱喝好为主。时代在进步，传统在进化，杀猪饭作为一种乡村特有的人际交往形式却始终以鲜活的姿势展现在人们的眼前，植根于生活的本土之中。过去的人们没有丢下它，现在的人们、乃至将来的人们也都不会丢下它。

云南杀猪饭也叫年猪客，进入腊月后，把家里养了一年的土猪拿来宰杀，摆上几桌，邀上亲朋好友一起来吃“杀猪饭”。是云南农村的传统年俗，旨在走亲访友交流感情。杀猪饭的菜品一般都是当地民间传统菜肴，平时做的少，杀猪饭时候回集中上桌，是吃货大饱口福的日子

我是云南人，过年杀猪是从小到大的记忆。春节在我国有多隆重就不用多说了，在外工作一整年，不管有没有挣到钱，过年了总是迫不及待的想回家，回家的路上总是在想家的一切，从小时候的记忆开始，这样的回忆真的很温馨，在外面吃了很多苦，也遭遇了很多冷漠，一想到家，家里的父母、孩子，心即有了归宿也有了温暖。过春节，特别是小时候，我觉得感受最多的还是关于春节的味道，过年前的杀猪饭自然是最香的了，家里过年杀的猪都是自己伺养的，饲料用得少，特别是小时候，农村家庭收不高，也就没有钱买饲料，猪的吃食都是母亲地里亲自找的，有各种蔬菜，还有猪能吃的野菜，有的我都叫不出名来 ，回家够都是煮熟了给猪吃，所以那时候各家都会有一口大锅，平时煮猪食 ，过年杀猪就用这口锅烧水、煮肉，什么时候杀猪大部分时候是母亲决定，准备好东西再请邻里帮忙，杀猪时最常见的就是血辣椒，用新鲜的猪血和辣椒拌一起然后腌制，腌制时间够了，或炒或蒸，拌着米饭吃，真的很好吃，总之在我的家乡，春节的氛围就是从杀过年猪开始，大人们或许是出于生计，出于传统，但不管家里有什么不悦，过年杀猪已然成俗，可对于农村孩子来说，这即是春节的开始也是最欢乐的时候，80后的我，就是从这样的回忆里成长出来的，过年杀猪、吃杀猪饭，在我看来它和春节同样重要。

在云南吃杀猪饭是每年过年前的必备习俗，特别是在农村地区，年末常年在外的亲人朋友也都回来了，杀一头猪邀请亲朋好友来品尝，一起分享一年来丰收的喜悦，将家养最新鲜的猪肉跟亲朋好友分享，这是云南人最真挚朴实的联络感情的方式。

同时，是为即将到来的年夜饭献出最好最珍贵的食材，预示着春节即将来临，也是为在新的一年里能每天吃到自家腌制的火腿。

记得小时候，叫上亲戚朋友一起宰杀自家圈养的猪，然后用最古老的方式先烧水，在滚烫的热水里拔毛，接着再让刀艺精湛的大人来剖膛开肚，最后一起热热闹闹地品尝着自己的劳动成果。

即使现在基本上不会自家动手杀猪了，和小时候相比少了些许年味，但是年前每家每户杀猪请客吃饭的传统却没有改变，这就是云南杀猪饭最值得珍藏的情怀。

这是云南不变的年味之一了，这是一种用言语不可道断的情怀，每年进入腊月云南的各个村寨，每家每户约上亲戚朋友聚在一起，选一个黄道吉日，来杀年猪饭，这是每一个成年人对儿时的最美记忆之一，是一种浓浓的乡愁。

云南的杀猪饭有什么来历吗？

云南杀猪饭是云南省的特色美食，也可以说是云南的一大美食标签，在云南很多农村地方都会有吃杀猪饭的习俗。每到腊月，大家都会提前挑个好日子，宰杀一头过年猪，再请上亲戚朋友们一起吃个特别丰盛的大餐，而这一餐也就是我们今天的“杀猪饭”了。

要说云南杀猪饭的来历，小编觉得可以总结为以下几点。

首先应该是连络亲戚朋友之间的感情，一起吃个团圆饭，辞旧迎新之际为亲戚朋友们送上节日祝福；

其次是为了犒劳自己一年的辛勤付出并庆祝丰收；

再次是为新的一年祈福，希望来年在各个方面都能顺利；

最后我们说个实在的，以前的农村生活条件差，平常是没有这么好的待遇的，只有到了过年过节才会杀猪庆祝，因此，杀猪饭也就这么由来了。

云南杀猪盘什么意思？

杀猪盘是指通过网络社交平台寻找潜在受害者，通过聊天发展感情，取得信任后诱导受害者在***平台进行股票投资、***等。

“杀猪盘”中的“从业者们”先与***对象建立恋爱关系，即“养猪”。最后骗取钱财，即“杀猪”。

杀猪盘最大的特点就是放长线“养猪”，养得越久，杀得越狠。

云南曲靖春节的风俗？

云南曲靖春节不同风俗

1祭灶：在农历十二月二十三日举行祭灶仪式，包括旧灶神的更换和新灶神的贴上，以及献酒肉、糖果、甘蔗等，以此迎接新年的到来。

2入年界：农历十二月二十五日称为“年界”，此时人们会加强准备过年，家中要进行彻底的大扫除，清洗厨房用具，并准备丰富的食物，尤其是肉类和鱼类，以示庆祝。

3杀年猪：每年选定的年猪需要在年前宰杀，亲戚朋友们通常会聚集一起吃年猪饭，分享这一年的收获和喜悦。

4舂粑粑：在春节期间，人们会邀请邻居或朋友来家里吃年夜饭，并在饭桌上烤粑粑作为招待，粑粑也是春节期间的常见食品。

5铺松毛：年夜饭时，家人会在地上铺一层松毛，围坐在松毛上进行聚餐，象征着新的一年清新平安。

到此，以上就是小编对于云南过年的习俗杀猪的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南过年的习俗杀猪的4点解答对大家有用。