大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泉州泉港过年习俗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍泉州泉港过年习俗的解答,让我们一起看看吧。
泉港满月习俗?
泉港地区有一个代表性的满月习俗,叫做“满月坐月子”。当一个宝宝满月时,家人会准备一桌丰盛的宴席,邀请好友和亲戚一同庆祝,并会在宝宝的床上放上“满月饼”,象征着宝宝长大健康、团圆和幸福。
在这一天,妈妈也会穿上特制的“月子衣”,坚持一个月的坐月子,着重调理自身身体和保养,让宝宝得到更好的照顾和呵护。
这个习俗融入了传统尊重母婴,注重家庭和睦的文化内涵,也是一种促进亲人关系和家庭和谐的方式。
闽南这样的农村婚宴你会喜欢吗?
外地的朋友来参加闽南的婚宴,直呼太豪华,要了解闽南的特设海鲜,感觉去吃一场婚宴几乎都是可以完全了解的。随着生活质量的提高,越来越多的人选择在酒店办婚宴,现实时现在的住房实在没以前宽敞,摆的桌也少,但是在闽南农村,办婚宴能承袭着在自家院子开酒席的风俗,更加热闹也实在。社会上有面的人,都能摆上40 50桌,着实热闹。看点其实还在于酒席中用到的菜色,现在我带大家来看看吧!今天先给大家介绍5个硬菜!
闽南开餐必备甜汤,主要是用花生红枣莲子做的甜汤,特别好喝,因为去晚了,还有一道餐前凉菜已经被吃完了,所以没拍上。
第一道大菜:龙虾蒸乌冬面,味道太好了,龙虾肉特别的Q弹,而且下面的乌冬面也很Q弹。
第二道大菜:鲍鱼汤,里面有一些中草药,印象比较深的是铁皮石斛.....汤汁很鲜甜,席间还听到大人调侃小孩,不能吃太多,不然没处发泄。。
第三道大菜:螃蟹糯米饭,这一道菜跟前面的龙虾蒸粉条有异曲同工之妙,精华都跑到糯米上去了,所以蟹肉吃起来没那么甜,倒是米饭觉得吃一碗都不够,只可惜太少了。
闽南的婚宴桌的菜基本都相同,有出入就是几个大菜而已,大菜多,价格就上去,比如鲍鱼,你要小鲍鱼还是大鲍。鱼翅也不是必上的。螃蟹糯米就更不用说了,有些时候正蟹不比龙虾便宜。
参加农村的婚宴,主要还是图一个喜庆。主人家,喜宴的标准高低,还是因人而异。如果主人经济条件比较好,当然可以把餐饮的标准定的比较高一点。如果经济不那么宽裕,也完全没有必要攀比,量力而行就好。鱼翅,龙虾,鲍鱼都是一些比较高端的食材,我想没有人不喜欢吧。但各个地域经济发展不平衡,生活水平自然也不一样,所以,我们参加喜宴的时候,也完全没有必要去在意喜宴的水准的高低。
首先,谢谢邀请回答
对于闽南农村的婚宴我还是比较喜欢的。我是一个生在北方的南方人,从小在北方长大可能接触到的海鲜比较少,这估计是大部分北方人都喜欢的一个婚宴方式吧,闽南毕竟靠近海边,得天独后的环境,所以海产品也比较丰富。我是在厦门上的大学,所以对闽南的婚宴也有所了解,而且同学也蛮多闽南的,所以对婚宴也有所接触。
我记得烤乳猪是比较热门的菜,虽然吃起来没那么好吃,但是寓意是非常好的,也代表吃穿无忧。
龙虾对于我来说是非常有吸引力的了,肉质和汤汁混在一起,还有粉丝,吃起来不是那么腻而且很鲜嫩。
鲍鱼也是我非常喜欢吃的,鲜美的鲍鱼,浇上汁,那味道真的太棒了。
鱼翅汤我也是非常喜欢的,我喜欢鱼翅汤泡米饭,味道真的很棒。(土鳖 吃法,不喜勿喷) 反正闽南的婚宴就只能说是一个字“豪”,作为一个北方人,我是很喜欢这样的婚宴的。
以上纯属个人看法,喜欢可以关注我,如果不对我会及时更正。
泉州为什么有的地方是冬至才扫墓?
我不知道泉州市其它地区是如何,我只说我们泉港区,我们泉港有三种时间点扫墓形式,一是清明扫墓,二是只有冬至扫墓,三是清明和冬至都有扫墓。我们泉港区山腰的大多数,是清明和冬至都扫墓的。
清明扫墓是因为春生初草,容易除。冬至是除掉枯草。
2017年冬至要到了,最近听到一个朋友说这周末冬至要回德化老家扫墓?有的人估计会疑问,扫墓不都是在清明节的时候才去的吗,这是怎么回事呢?其实,在泉州好几个地方,如泉港、安溪、永春、德化一些地方扫墓祭祖并不是在清明时节才进行的,而是选择在冬至当天或者这个时间段。我问了几个泉州的朋友为何扫墓是在冬至,下面是朋友给我的一些原因答案。
一个安溪长坑的朋友说,冬至扫墓的原因是为了避开春耕大忙时。因为在清明节那时候,长坑雾气重土地又湿润,经常下小雨,当地山路多不好走扫墓就显得麻烦又危险,而且又逢春耕大忙,于是就把清明祭扫为冬至时才举行,据说很早前就是这样了,是祖祖辈辈流传下来的。
至于这位冬至回德化扫墓的朋友,他说的原因大致也是因为德化山多,冬至时候比较少下雨,山路好走。而且路程长,走路爬山扫墓基本要花一天的时间才结束。所以在冬至时候扫墓就不怕影响农活。还有一个原因据说是古代农民粮食少,清明前后无法办理“三牲”祭品,冬至前后,秋收之后粮食就充足了。
虽然泉州有些地方扫墓的时间不一样,但是我们追思已故亲人的意义还是相同的,内容、形式也大抵一致。最重要的一定还是扫墓这天,亲友可以相约同一天聚集也算是一次难得的家族聚会。(闽南网编辑 曾少林)
到此,以上就是小编对于泉州泉港过年习俗的问题就介绍到这了,希望介绍关于泉州泉港过年习俗的3点解答对大家有用。
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