涡阳过年习俗作文,涡阳的春节作文

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1. 它被称为“贡菜”，种植一亩收入10000元左右，为何有的农民不乐意种？

它被称为“贡菜”，种植一亩收入10000元左右，为何有的农民不乐意种？

贡菜，又名“响菜”、“山蜇菜”、苔干等，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味似海蜇，有很高的食用价值。据史料记载，我国栽培贡菜的历史已经超过了2200年，因此，栽培技术已经相当成熟。

据称，贡菜中含有丰富的谷氨酸、维生素C、维生素D、锌、铁、钙、硒等，对人体发育、抗衰老、防癌都具有一定的食疗功效，为宴席之佳品，是民间经常给皇帝进贡的菜，因此，才有了“贡菜”的雅称。

据报道，种植贡菜的经济效益非常后，亩均纯收益可达万元。

那么，既然种植贡菜的经济效益那么高，为什么许多农民都不乐意种植呢？

任何农作物都有其非常适合的生长环境。比如，山药。许多地方都能够种植山药，但是，唯独焦作温县的铁棍山药质量最好，因此，售价最高。而其他地区出产的山药品质就不那么好，也就预示着种植的经济效益不高。在种植经济效益不好的情况下，还会有谁愿意去种植山药呢？

其实，种植贡菜也是这样。因为贡菜也有它自己的适宜生长的环境。

据称，贡菜适合在东经117°35′50″-118°10′40″，北纬34°07′-34°40′48″区域内进行种植，而且要求四季分明，日照和雨量充足，全年日照时长在2350小时左右。同时，土壤应该属于潮土、棕壤土、褐土、砂礓黑土和水稻土。只有这样的生长环境才能够种出品质优良的贡菜。而作为全国来说，符合这种种植条件的只有一个地方，那就是江苏省邳州市。因此，大多贡菜都出产于此。

好啦！就说这么多吧！总而言之，不管贡菜有多么贵，种植贡菜的经济效益有多高，如果本地区不适合种植，尽管自己乐意种植也不能种植。现在的农民朋友都不傻，明明自己“那疙瘩”不能种植贡菜，还怎么会乐意种植贡菜呢？

贡菜，俗称苔干，是一种拥有者2000多年栽种历史的蔬菜。由于大清乾隆年间开始年年进贡朝廷，故而得名"贡菜"，又因为该蔬菜在咀嚼的时候能够发出清脆的声音，也被称为"响菜"。由此可见，贡菜还真不简单。能够被宫廷选择，肯定有独特之处。

那么，当前种植贡菜情况如何？

贡菜种植出来之后，并没有像其他蔬菜那样直接出售，而是选择在一个晴天，把收回来的贡菜切成片，然后晒干，大概需要晒2~3天的时间，晒至7成干即可。最后，是出售贡菜的干品。

一年的时间里面，可以栽种两季贡菜。第一次栽种，是安排在秋季，只需要2个月的时间就成熟了，可以上市出售，干货产量在150斤；第二次栽种，是安排在春季，干货产量大概200斤。合计，亩产350斤干的贡菜。按照50元/斤的价格出售，亩产值可以达到17500元。

而一亩贡菜的成本，每次投入并不高，也就500元，一年两次种植也就是1000元投入。这样，贡菜一年可以带来16500元的利润。

然而，村民却不怎么乐意去种植贡菜，即便是有如此高的利润空间。这又是为何呢？

贡菜种植简单，但是从新鲜到干品的过程非常麻烦。***收贡菜之后，需要经过刮皮、晾干、炕干等工序，整个过程对人力需求量很大，被称为是"最费事的农作物"和"最纠结的农作物"。加上现在农村的劳动力非常少，没有劳动力成为了贡菜种植的一大"心病"。此外，在这个处理过程之中，遇到连绵阴雨天气就意味着贡菜要遭遇损失，存在一定的风险。

正是由于以上的原因，村民不怎么乐意去栽种。也许你没有尝试过种植、***摘和加工处理的整个过程，体会不出那种辛苦。故而，可能觉得既然能够赚钱，苦点也没啥。但是，村民实在不乐意去做。

“贡菜”本人没有吃过，不知道它的味道，平常超市里没有“贡菜”卖，只有农贸市场上有干的“贡菜”卖。今年过年准备称一些回家尝尝味道，干的25块钱一斤。爱人说，他不吃最后没有买！

以前在老家根本没有人种植“贡菜”，也许是这种蔬菜在我们当地还没有人知道吧！所以不知道它的种植技术与价格。更不知道它的亩产，不过在抖音里，西瓜视频里才看见过“贡菜”种植。“贡菜”表面象莴笋一样的，只是没有莴笋大根，种植这种有些麻烦的，收割的时候要把全部的叶子摘干净，削皮，切成条，然后还要挂在栏杆上晒干，晒干后理成一小捆再售卖。我在农贸市场看见的“贡菜”是全部干的，有些绿绿的，有些不是很绿，很绿那种看起来好象不正常，象上了色素一样的，看见别人不会买那种，都买不是很绿很绿的干贡菜。

说起贡菜，又在多地被称为苔菜、苔干、响菜等。之所以会被称为贡菜，其实这和一段历史典故也是有一定联系。在秦末，张良刺杀嬴政未果，逃到了邳州，遇见了太公***，后者见其面色发黄，便将苔菜给他充饥。张良很快便恢复了过来，还学得了一身本事。在帮助刘邦统一天下后，张良依旧记得苔菜的滋味，便将其进献给了刘邦。刘邦吃了也觉得滋味不错，便将其称为是“贡菜”。

贡菜在邳州大多数地区是能一年种植两熟的，一年的产量并不高，在300斤干菜的样子。但一斤贡菜干的价格能卖到几十元，贵的时候甚至在50元左右。这样来看，一亩地的收益能够达到15000万元，还是非常可观的。

但是为什么农民朋友不愿意种植贡菜，还将其称为是“最费事的农作物”呢？其实，在贡菜干卖出高价的背后，隐藏的就是大量的人力支出。可以毫不夸张的说，贡菜干卖上几十元一斤的背后，是农民辛勤的付出。

贡菜在适时的时候进行***摘收割，迟了就会成为空心的菜，这样就卖不出价格。随后又要经历一整套去皮、晒干等过程，一旦遇上了阴雨天，那就注定要蒙受损失了。

结束语：贡菜的价格虽然高，但农民要承担的风险和付出的劳动力却很多。因此，哪怕有高价诱惑，也是无人愿意从事批量的种植。

谢谢邀请！它被称为“贡菜"，种植一亩收入10000元左右，为何有的农民不乐意种？贡菜又叫苔干、响菜、苔菜、山蜇等。清乾隆年间经常进贡朝庭，被称为“贡菜”，后来，由于吃起来清翠爽口，有响声，被周总理称之为“响菜”。色彩鲜绿，质地爽口，味如海蜇，食用价值非常高。属于鲜绿叶类蔬菜，秋季取其梗，剥皮后劈开成条晒干后制作成品。莴苣属，菊科，草本一年生植物。是北温带珍贵蔬菜，含有多种维生素及各种微量元素，食用对人体健康非常有益，干品价格高，种植效益非常好。

种植收益高，可为什么很少有人种呢？主要是***收后，晒干制作非常费工费时，再加上晒干时很容易受到天气影响而成废品。所以，现在好多人和种植其它经济作物一样，也都不太愿意去种植它了。

到此，以上就是小编对于涡阳过年习俗作文的问题就介绍到这了，希望介绍关于涡阳过年习俗作文的1点解答对大家有用。