大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南北人过年有什么习俗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍南北人过年有什么习俗的解答,让我们一起看看吧。
南北方过年习俗差异及其地理原因?
北方:腊月二十三“灶王爷上天”
小年在各地有不同的概念和日期,北方地区是腊月二十三,部分南方地区是腊月二十四。传说中,小年是“灶王爷上天”之日。这天家家户户要把经过一年烟熏火燎已久的灶神画像揭下,同时要“请”回来一帧新的灶王像,摆上供桌放上供品。
北方讲究初一吃饺子,取“新旧交替、更岁交子”的意思。又因为饺子的形状颇似元宝,煮熟后一盆盆端上桌象征着“新年***财,元宝滚进来”的好兆头;南方则多数做年糕和汤圆,年糕谐音“年高”,取吉祥如意的好兆头。汤圆也叫“团子”、“圆子”,取“全家团圆”之意。
三、北方吃面,南方吃开年饭
北方:冷汤面
农谚有云“初一饺子初二面”,图的是条条顺,意喻顺顺当当,面讲的究也不少,要用初一的饺子面来做,而且这面须为冷汤,也就是把面煮熟之后用冷水浸过,称为冷汤。在南方,广东、澳门等地区初二要吃开年饭,尤其是做生意的人。开年饭除了包括年夜饭必吃的好意头菜肴之外,有些家庭会斩些烧肉,取红皮赤壮,喻意健健康康;有些人会用生菜铺金菇,喻意生“财”及“金钱满地”等。
四、北方吃元宵,南方吃汤圆
汤圆、元宵相信有很多人分不清楚到底有什么不同,反正是有了就吃,其实汤圆和元宵正是南北方一个主要的差异。
由于北方的寒冷天气,新的一年通常留在家里,与亲戚朋友聊天,户外***活动很少。
春天后,北方的寺庙更多。参观寺庙将成为北方春天的主要活动。有些地方已经开始新的一年。新的一年,灯笼节有一个寺庙博览会。
在南方的温度比北方高,户外活动更加丰富多彩,南方龙舞光线也是一种形式,套装狮子舞,龙,划船,跑竹马,踩着高跷等。
南北年俗有哪些不同?
我家是北方的,北方人都知道,初一那天在这边叫过大年,是一个相当隆重的日子,而年三十那天就显得不是那么的隆重,今年的年夜饭就只是简单的吃了些饺子。
而在南方,吃年夜饭是很有讲究的事。首先在食材方面年夜饭上是不出现素菜的,按现在的话说,生活水平好了,忙碌了一年了,过年就该牿劳自己了。而这其中必须得有一道鱼,意义为“年年有余”,生活会越来越好的意思。而菜的数量也很有讲究,家里人少的就煮六个,人多点的就煮八个或十个。最少都得是六个菜,哪怕家里只有三口人也得六个菜。吃完年夜饭还得放鞭炮,意义来年红红火火。
南北年俗有三个不同之处。
一是南北过年饮食习俗有不同之处。南方人过年吃汤元,吃年糕,吃火锅,吃鸡汤、鸡爪,吃豆芽。北方则是吃饺子,吃炖菜、炒菜,吃油炸食品。北方的蒙族人除夕吃手把肉,除夕夜吃烤全羊。满族人在除夕吃满汉全席。
二是南北过年活动习俗有不同之处。南方气候温暖,过年之际梅花绽放,人们有赏梅的习俗。南方一些地区常在新年之际举办花会。今年春节广卅的兰圃花会吸引众多游人。南方福建农村有门蔗、过火群、添旺的习俗。江苏一些地方有拜神影子,打神鼓,烤天疯的习俗。南方的少数民族有对歌、围火跳舞的习俗。北方过年时冰天雪地。人们游览冰雕雪堡,打爬犁,抽冰尜。北方的蒙族人,大年初一祭拜敖包;晚辈给长辈拜年,敬献哈达。过年其间有摔交、***等习俗。回族自治区有燎街的习俗。
三是南北年俗的风格不同。南方年俗比较细腻、典雅。北方年俗比较粗犷、豪放。
到此,以上就是小编对于南北人过年有什么习俗的问题就介绍到这了,希望介绍关于南北人过年有什么习俗的2点解答对大家有用。
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