南方过年的习俗吃什么,南方过年吃什么特色食物

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南方过年的习俗吃什么的问题，于是小编就整理了4个相关介绍南方过年的习俗吃什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 南方人过年吃什么?
2. 南方过年吃什么?
3. 南方过年都有哪些习俗?年夜饭都吃些什么？
4. 南方过年吃啥？

南方人过年吃什么?

过年南方人吃什么

1.汤圆，南方人过年的时候都会吃汤圆，在我们老家，在大年初一的时候，那天早上家家户户都会煮汤圆，汤圆里面还会放一个硬币，但是，不是每一个汤圆里面有一个硬币，是在众多汤圆里面只放一个硬币，吃汤圆的寓意在于团团圆圆，如果谁吃到硬币，就代表他今年有很好的运气。汤圆可以去超市里买速冻的，也可以自己做汤圆，自己做的可能比较新鲜，但是早上要起很早来忙碌，不过一家人在一起就会很好，可以一边聊聊天，一边一起包汤圆。

2.粽子，南方人过年会吃粽子，尤其是绍兴人，他们粽子会包很多种类，寓意着五谷丰登，寓意着生活甜蜜，健健康康，他们一般用箬竹叶片来包粽子，粽子有一股浓郁的香味，清香味。

3.火锅，在南方过年少不了火锅，为什么吃火锅呢，一家人团圆之际，一定有很多话要说，这一天，大家会准备很多好吃的，吃火锅在于能够吃很久，在我们那边有这样一个习俗，就是年夜饭吃得越久，来年就会越好，所以火锅既可以保证菜不会冷，热热乎乎的，也能够延长吃饭的时间。火锅也有另一种寓意，火锅火锅红红火火，热气腾腾的，让人在寒冷的冬季感受到暖暖的情意，会有很好的气氛。

南方一些地方过春节讲究吃年糕，年年高（糕），象征收成一年比一年高，境界一年比一年高。

南方的年夜饭通常有火锅和鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，红红火火。过年不少人喜欢吃火锅，一来无论荤素，各种美味都可以在火锅中吃到；二来过年吃火锅寓意红红火火，讨了个好彩头。

元宵在南方叫做“汤圆”，在江苏，上海等地，大年初一早晨都有吃汤圆的习俗。

汤圆、年糕、粽子、糖茶、面条、鱼、鸡、什锦菜等。其中每样食物代表的美好寓意各不相同，比如鸡：寓意有计、鱼：寓意年年有余、生菜：寓意生财、生蒜：寓意会计算、腊肠：寓意长久；什锦菜中的发菜：寓意发财、莲藕：寓意路路通顺、豆芽：寓意如意、胡萝卜丝寓意新年大喜、黄花菜寓意前程似锦等。

南方过年吃什么?

火锅，在南方过年少不了火锅，为什么吃火锅呢，一家人团圆之际，一定有很多话要说，这一天，大家会准备很多好吃的，吃火锅在于能够吃很久，在我们那边有这样一个习俗，就是年夜饭吃得越久，来年就会越好，所以火锅既可以保证菜不会冷，热热乎乎的，也能够延长吃饭的时间。

火锅也有另一种寓意，火锅火锅红红火火，热气腾腾的，让人在寒冷的冬季感受到暖暖的情意，会有很好的气氛。

南方过年都有哪些习俗?年夜饭都吃些什么？

我这没啥习俗，年夜饭就吃白切鸡，煮青菜，大米饭，还有红烧鱼，猪肉炒青椒。白切鸡是每年都吃的，其他菜就随意了。广西这里每年过节都包粽子，一般是初一包的，但是现在已经没那么严格了，过年之前就已经包好了，我比较喜欢吃粽子

南方过年有哪些习俗，年夜饭吃些什么？学姐作为一个南方人，还是有一定发言权的。

先说说我家乡过年的一些习俗。

我们这里，大年三十吃完早饭后，家家户户开始用大锅煮猪头，猪头是年前就腌制好的腊猪头。三十前一天晚上会提前杀好一公一母两只鸡，放锅里和猪头一起煮。

大约1个半小时左右，我家20斤的大猪头就煮好了。猪头捞出来，配上煮好的2只鸡，端到客厅桌子上以敬祖宗和神灵。此时，会在猪头前放2盘子，一只盘子里放活鲤鱼（寓意年年有鱼），一只盘子里放鸡蛋和豆腐（寓意大致是做人清清白白吧）。

然后开始放鞭炮，点上香火，家里的男丁对着神灵排位开始磕头，一边嗑一边祈祷家人身体健康小孩读书聪明财源广进之类的。

大约10分钟左右，祭拜完毕，开始撤猪头和鲤鱼等。这时，老妈开始做团年饭，记得每年都是12碗。

团年饭吃过后，一家人去给逝去的长辈老人坟头上送灯（南方很普遍的花灯）。

天黑的时候，开始放烟花，小朋友最爱的时刻。然后一边看春节联欢晚会一边等着，差不多夜里12点的时候，各家各户又会放一阵鞭炮（活到30几，也没搞明白这个点放鞭炮是什么意义）

早上4 5点钟的时候，老爸起床开始煮鸡蛋，然后把我们一个个叫起来吃鸡蛋（水煮蛋，剥壳后放红糖水吃）。

鸡蛋吃完后，继续睡觉。初一这天早上一定要晚起，越晚越好。然后，初一这一天全都待在家里，不串门不走亲戚，不扫地，不干活，只吃吃喝喝。

南方过年吃啥？

一、年糕

南方一些地方过春节讲究吃年糕，年年高，象征收成一年比一年高，境界一年比一年高，尤其是江浙一带的老百姓。

二、糖环

在南方最应景的传统美食，就是糖环，它的寓意就是环环相扣，生生不息，并且糖环具有着悠久的历史，糖环在锅里炸至熟透之后，会呈现金***，也有黄金满屋的意思。

三、汤圆

在春节早晨，大部分南方人都有习惯在起床之后和家人聚在一起共食汤圆的传统习俗，象征着家家户户团团圆圆，也象征着一整年都团圆吉利。

到此，以上就是小编对于南方过年的习俗吃什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于南方过年的习俗吃什么的4点解答对大家有用。