邳州过年比较独特的习俗,邳州过年风俗活动

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于邳州过年比较独特的习俗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍邳州过年比较独特的习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 江苏邳州人有什么风俗？
2. 邳州年夜饭是什么时候吃？
3. 邳州人订婚有什么风俗？
4. 大年初一吃素菜饺子是哪里的习俗？

江苏邳州人有什么风俗？

邳州位于江苏省北部，别称良城，古称邱国、下邳。邳州历史悠久，境内大墎子文化遗址距今6000年，是江苏文明最早的起源地。其悠久的文明史不仅孕育了灿烂的文化，也形成了许多独特的民俗风情。

邳州的风俗具有浓郁的地方风情和民族色彩，涵盖日常生活的方方面面。在民间有着丰富多彩的活动，春节有打着锣鼓，挨家挨户舞狮者，讨着红包嘴里还喊着“恭喜发财”“福寿康宁”的舞狮拜年；正月十五有祈求来年风调雨顺、大吉大利的跑旱船、踩高跷；腊月初八有寓意庆祝丰收的“腊八粥”；二月二龙抬头有“爆米花”、清明有祈福辟邪的“戴柳”、“插柳”等等，还有一些饮酒、祭祠、婚嫁习俗，数不胜数。

（一）：江苏邳州市，两省交界处，小萝卜头故乡，中国银杏之乡，古有“天下银杏第一园”之美称，一条载满历史的古运河诉说着邳州的历史变迁。

（二）：既然是风俗，那就得回到邳州的乡下村落，那里才俗味纯正，先说说嫁娶，邳州的闺女出嫁，三天是不能和新郎见面的，闺女出嫁是不能发喜帖的，也不能张扬的大请宾客，但是会和管事的人说，让管事的人安排客人，出嫁的前一天晚上，要“装箱”，所谓的装箱，就是叔叔大伯哥哥嫂子，给红包，把红包都放在箱子里，早上起床吃分家饭，吃了分家饭，就意味着以后就是别家人了，以后回来就是客了，一般会哭的，吃完分家饭，就是“磕头”，给长辈磕三个头，感谢父母多年的养育之恩，然后就是“上轿”不能自己上，要哥哥或者弟弟背着上，脚不能碰到地面，上轿子了，就去新郎家了，父母是不能跟着去的，一般中午十二点前，必须到新郎家。

（三）：再说说春节，邳

州人的春节很长，从24开始，一般24扫屋，25贴画，26做煎饼，27蒸馒头，28做豆腐，29贴门联，年三十晚上吃饺子，大年初一，早上起床给长辈磕头，没出五服的都要磕头，叔叔大爷，家族大的从村南头磕到村北头，一个上午就过去了，早上起来先烧发天纸，敬老天，每家院子里都有香炉，早上起来还得给老天磕头，院子里还得放竹子树，树上挂满花生，糖果，小朋友喜欢的，还需要说明的是，大年初一吃的是素饺子，不能吃肉饺子，大年初二才能吃肉的

（四）：再说说一些其他的，在邳州乡下，如果家里来客人，女人一般是不能上酒桌的。称呼也很特别，妗子就是舅妈，爸爸叫答，伯伯叫大，白开水叫喝茶。年轻的小伙子叫后生。

邳州年夜饭是什么时候吃？

邳州年夜饭是指在中国传统农历新年的前一天晚上，在邳州地区家庭聚餐的一种习俗。通常是在除夕这一天的晚上进行。在年夜饭上人们会准备一桌丰盛的菜肴，旨在庆祝新年的到来，并祈求来年的好运和平安。这些菜肴包括肉类、鱼类、蔬菜以及一些传统的年货，比如饺子、粘饭团等。每个家庭都会以自己的方式庆祝这个节日。年夜饭不仅是一次家庭聚餐，也是亲人团聚和感恩的时刻。

邳州人订婚有什么风俗？

1、男方准备彩礼送往女方家

在订婚当天，男方首先要准备好相应的彩礼和六样礼送至女方家。彩礼的多少应根据当地的习俗还自己家中的经济条件来确定，彩礼需用红纸包住，以示喜庆。至于六样礼，男方也是需要按照当地的习俗，看看是送六样礼还是八样礼。六样礼和八样礼的具体礼物也因地区风俗的不同而不同。

2、女方准备酒席招待男方家的宾客

当男方带着自己家的亲戚来给女方送彩礼时，女方家就需要提前准备酒席、红包、甜茶等。等男方家的送礼人都到齐之后，女方家再按照相应的礼数招待他们入席吃饭，以示回礼和感谢。

大年初一吃素菜饺子是哪里的习俗？

虽然大中国，大年初一吃饺子的人们何其多，但细究起来，吃什么馅的各不同。

比起各种猪肉饺、牛肉饺的大东北等地，江苏[_a***_]天津等地的风俗是吃素馅饺子，当然还有山东。

对于吃素馅，更多是风俗文化的部分，过去的农村大家庭，聚族而居，人与人之间难免有口舌之争，为求家庭和睦“肃静”，达到“家外无官司，家内无***”之境，所以讲究大年初一要吃素馅饺子，“肃(素)静”，反映了人们祈求平安无事的心理诉求。

天津过年吃的素饺子，也叫“津味素”、“初一素”。

素饺子馅儿有***， 豆腐干儿，香菜，木耳，粉条，黄花菜，还有最重要是就豆腐乳和香油，将各种配料剁成末 儿放入豆腐乳和香油调味儿后就可以做馅儿了。

素馅的最大难点是，馅太散，不好包。追求馅料腻糊抱团，好包能装大馅可是大家的追求。

包初一的素饺子，面筋、香干、腐竹、豆芽菜、粉皮和成的馅让一整年都素素净净的……

在山东东南流传这样一种说法：大年初一“不动荤”，因为“动”寓意“动荡”，而且“不动荤”也意味着不动怒。

我老家是江苏徐州贾汪的，初一吃饺子就是吃肉馅，而且每年就只弄这一种肉馅，所以大年初一也只能吃荤的饺子。

自从结婚，我老公家是江苏徐州邳州的，另外一个徐州的地级市，也就四十多公里外，大年初一就是吃素菜的饺子，一般就是韭菜鸡蛋粉条的。今天看了一下别人的回答，原来吃素菜饺子还有这么多讲究，求个一整年的肃静吧。

从营养学上来说，大年初一吃素菜饺子确实能消除一下身体里的油腻，荤菜饺子吃多了确实吃不消。个人来说，目前因为不怎么吃猪肉，猪肉吃多了就咳嗽，所以宁愿吃素菜饺子。

一般做荤菜饺子馅都是用猪肉而且肥油用的多，所以猪肉饺子吃多了真的不好。

我们这如果煮的饺子没吃完，喜欢放在菜里面熬一下，再放点萝卜丸子，软烂软烂的非常美味好吃！

如果有老乡看到我的回答，期待得到您的关注哦！

据我所知，东三省这边绝大多数人过年都吃肉馅饺子。感觉长江以北都是这样的习俗。因为早些年前老百姓生活水平普遍不高，只有过年才能吃点肉，改善一下。这是难得的机会。除非家里实在困难，过年也买不起肉的，只好吃素馅饺子了。中国老百姓信奉佛教的比较多，佛教弘扬佛法提倡博爱、普度众生，戒杀生，不赞成吃肉。初一、十五都是给佛祖上香的日子，很多善男信女即便是平常吃肉的人在初一、十五这两天也是不吃肉的。正月初一中国老百姓的传统是吃饺子，但初一又是不能吃肉的日子，所以只好***取一种折中的做法：吃素馅饺子。

到此，以上就是小编对于邳州过年比较独特的习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于邳州过年比较独特的习俗的4点解答对大家有用。