北方蒸馒头过年的习俗,北方人过年蒸馒头

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北方蒸馒头过年的习俗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍北方蒸馒头过年的习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 北方过年蒸馒头的寓意？
2. 大年初一！想请教一下各位前辈：谁知过年送人馒头，是何寓意？
3. 北方的习俗有哪些？

北方过年蒸馒头的寓意？

“二十八把面发、二十九蒸馒头……”这首民谣道出了北方的传统年俗。过年蒸馒头可是一件大事，寓意着来年发大财、日子过得蒸蒸日上。馒头是发面做的，蒸的时候会发起来， 所以也象征会发财，发家。

大年初一！想请教一下各位前辈：谁知过年送人馒头，是何寓意？

各位朋友、领导、同志们，新年快乐！今天是大年初一，我很高兴回答这个问题，现将观点回答如下，希望能够对大家有所帮助。

过年送人馒头是何寓意？我认为只是一种走亲戚的礼物而已，同时也说明了人们对未来美好生活的期盼。

在上个世纪六、七十年代以前，农村的生活水平较差，当时人们吃不饱饭。尤其在解放前及建国初，听老一辈人说都吃不上饭，在那种情况下，如若到了逢年过节，能吃上一个馒头，心里就别提多么高兴了！甚至一辈子都不会忘记。在那个时代过年串亲戚的礼物主要是馒头、包子、油条等，而这些礼物早已被牛肉、火腿、饮料所代替了！

人们随着社会的发展，物质生活的提高，现在的逢年过节的礼物也随着改进，越来越简单了，有的见面直接给钱，让他们长辈们想吃什么就买什么，在日常生活中，需要什么就买什么！即减少了年轻人的麻烦，长辈们也都得到了一定的实惠。我看非常值得推广。

所以说，为了方便实惠，简少不必要的浪费，以我看逢年过节走亲戚就没有必要再送馒头和礼物了，那怕是转发个红包也是可以的。

那是因为过去大家都不富裕，特别是广大农村，一年也难得吃上几回白面馒头，60-80年代农村主食是吃多了揦嗓子的玉米面饼子，还有就是吃多了放屁多的又黑又硬的红薯面窝窝头，白面馍馍，那是逢年过节才舍得吃的。白面馒头那时候是稀罕物，农村过年走亲访友拿几个自家都不舍得吃的白面馒头，就当是过年的礼品了。

现在不同了，大家日子富裕了，白面馒头是天天吃，是再普通不过的大众日常食品了，当然也没有人走亲戚送这个了。

初一送馒头习俗，由来已久，它有多重寓意，首先是关爱，馒头是吃食，吃之解人温饱，初一送馒头送去的不仅是食物，而是关爱和温情。其次，满仓，丰收的祝愿，中国长期以来都是农耕为主，丰收是最好的吉祥用语，馍是粮的凝聚，馒是满的谐音，因此馒头预示满粮。其三，彩头 ，满有全和圆满的意思，头为首，第一的意思。其四，发家，馒头是发物，送人馒头是祝愿财源滚滚，发家致富。

北方的习俗有哪些？

1、贴春联：每逢春节，家家户户都会贴上对联庆祝新年的到来，抒发新的一年美好愿望。

2、贴窗花和倒贴福字：在民间人们喜欢在窗户上贴上各种剪纸、窗花。窗花烘托了喜庆的节日气氛，集装饰性、欣赏性和实用性于一体。

3、挂红灯笼：***给春节添加喜庆之气，在漆黑的夜里看到红彤彤的景色。

4、扫尘：扫尘的意义要把一切穷运、晦气统统扫出门，希望来年的生活过的更加美好。

5、祭祀：在春节的时候家家户户都会摆上供桌放上供品，来祭祀已经逝世的亲人，希望保佑在新的一年里一家人平平安安，顺顺利利。

北方的习俗比南方还多，比如包饺子，而且要贴窗花，各种的花纹，寓意来年吉祥，包括一些本命年的穿戴及讲究，多不胜数。

明清以来，除夕和元旦的食俗，南方和北方已有明显的差别。北方除夕夜多包饺子吃，以谐音取“更岁交子”的意思。有的在饺子中放糖，祈求来年生活更甜美；有的则在个别饺子中包一枚钱币，谁吃到了谁就会在新的一年里发财。南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫“汤圆”、“团子”、“圆子”，中间包糖为多，取全家团圆美满甜蜜之意。年糕由糯米做成，以谐音取“年年高”之意。直到今天，北方过年包饺子、南方过年做汤圆的习俗仍然极为普遍

1、把面发：腊月二十八，打糕蒸馍贴花，北方人吃面食，主要是馒头，过年期间要一次性蒸出十几天吃的馒头、包子、糖角来，所以这一次的发面特别关键。这发面是个技术活儿，各家主妇们都特别重视，因为过年亲戚来了是要吃的。

2、蒸馒头：腊月二十九。过年，主食就是白面馍馍，也是所有人期盼吃到的美食。如蒸馒头是个体力活儿。蒸馒头的时候，各家的男人们往往会上场助阵。做好的馒头剂子要大小均匀，然后才上屉蒸。有的人家还会在馒头上做一些图案，或者塞个红枣在馒头顶上。

3、贴春联、守岁：大年三十，北方在春节的时候家家户户都会在自己家的门两旁贴上寓意吉祥的春联，给节日带来喜庆之气。北方人有守岁的习俗，一家人不睡觉等待新年的到来，有辞旧迎新之意。

4、放鞭炮、拜年、穿新衣：大年初一，金鸡报晓，晚辈给长辈拜年，长辈给压岁钱。过年放鞭炮是古老的习俗，有喜庆的寓意。过年，家家户户的大人孩子，每人都得穿上新衣服，图个喜庆。

5、吃饺子：过年时，讲究守岁时包，辞岁时吃，过年吃饺子，饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼。

北方的民风民俗因为地区不同也有不同，下面以北京为例：

北京的民俗文化底蕴还是非常丰富的，说不全，拿[_a***_]举个春节的例子吧：小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。二十三糖倌粘，二十四扫房子，二十五炸豆腐，二十六炖锅柔、二十七杀公鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿。

1北方贴春联：每逢春节，家家户户都会贴上对联庆祝新年的到来，抒发新的一年美好愿望。
2、贴窗花和倒贴福字：在民间人们喜欢在窗户上贴上各种剪纸、窗花。窗花烘托了喜庆的节日气氛，集装饰性、欣赏性和实用性于一体。
3、挂***：***给春节添加喜庆之气，在漆黑的夜里看到红彤彤的景色。
4、扫尘：扫尘的意义要把一切穷运、晦气统统扫出门，希望来年的生活过的更加美好。
5、祭祀：在春节的时候家家户户都会摆上供桌放上供品，来祭祀已经逝世的亲人，希望保佑在新的一年里一家人平平安安，顺顺利利。

到此，以上就是小编对于北方蒸馒头过年的习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于北方蒸馒头过年的习俗的3点解答对大家有用。