柳州过年包粽子的习俗,柳州包粽子放什么材料

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柳州过年包粽子的习俗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍柳州过年包粽子的习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 广西粽子包法？
2. 广西粽子包法？
3. 广西最好吃的粽子？

广西粽子包法？

糯米提前用温水泡好，洗干净沥干水。

放盐和花生油拌匀备用

拌匀备用

绿豆用石磨磨好

磨好的绿豆用水泡一下洗干净沥干水备用

五花肉切粗条有调料提前3个小时腌好。

粽叶在锅里煮到变色

煮过的粽叶用清水洗干净

所以东西准备就绪，开始包粽子。拿三片叶子光滑朝里面，放一勺糯米用手指轻轻的划一条小糟。

放一勺绿豆，放一片肉。然后再放一勺绿豆。再放一层糯米

广西柳州粽子的做法：

1、将鸡肉、薯仔和大葱头剁碎，加入盐、蒜、鸡精、生粉等调料拌匀。

2、洗净糯米，浸水半小时。烧热锅，用葱姜蒜爆香，加入糯米和生抽，炒均。

3、用粽叶2张，折叠成漏状，放入炒香的糯米1汤匙，加入做法1中扮匀的馅料，再加入1汤匙的糯米在上面。

4、将粽绳把粽子扎好，放入高压煲中煮30分钟，即可趁热食。如果是普通煲须煮2小时左右。

包法：

1、糯米提前用温水泡好，洗干净沥干水。

2、放盐和花生油拌匀备用。

3、绿豆用石磨磨好。

4、磨好的绿豆用水泡一下洗干净沥干水备用。

广西粽子包法？

糯米提前用温水泡好，洗干净沥干水。

放盐和花生油拌匀备用

拌匀备用

绿豆用石磨磨好

磨好的绿豆用水泡一下洗干净沥干水备用

五花肉切粗条有调料提前3个小时腌好。

粽叶在锅里煮到变色

煮过的粽叶用清水洗干净

所以东西准备就绪，开始包粽子。拿三片叶子光滑朝里面，放一勺糯米用手指轻轻的划一条小糟。

放一勺绿豆，放一片肉。然后再放一勺绿豆。再放一层糯米

广西柳州粽子的做法：

1、将鸡肉、薯仔和大葱头剁碎，加入盐、蒜、鸡精、生粉等调料拌匀。

2、洗净糯米，浸水半小时。烧热锅，用葱姜蒜爆香，加入糯米和生抽，炒均。

3、用粽叶2张，折叠成漏状，放入炒香的糯米1汤匙，加入做法1中扮匀的馅料，再加入1汤匙的糯米在上面。

4、将粽绳把粽子扎好，放入高压煲中煮30分钟，即可趁热食。如果是普通煲须煮2小时左右。

包法：

1、糯米提前用温水泡好，洗干净沥干水。

2、放盐和花生油拌匀备用。

3、绿豆用石磨磨好。

4、磨好的绿豆用水泡一下洗干净沥干水备用。

广西最好吃的粽子？

广西北海的海鲜粽子。

它的用料：糯米、各种海鲜（鱿鱼、八爪鱼、螃蟹、沙虫、海贝等）、五花肉等包成。用粽叶包好后在大铁锅里大火煮开，转小火煮12个小时后，可以食用，非常香郁可口。

凉粽

凉粽也叫“灰水粽”，煮熟后粽身呈半透明嫩黄状，这个粽子本身是没什么味道的，外地小伙伴刚吃可能会觉得很奇怪，但是只要沾红糖浆或白砂糖食用，就会有甜而不腻的清新感觉~

板栗肉粽

河池最出名的粽子要数板栗肉粽，原料主要为糯米、土猪肉和板栗，板栗的清甜加上土猪肉的醇香，与软糯的糯米充分地交融，吃起来滑而不腻，浓香满口~

广西武鸣的枕头粽，广西武鸣壮乡家人的一种特殊的端午美食，因为它的外形像枕头，所以叫“枕头粽”，它是用糯米、绿豆、五花肉、三花酒、五香粉、盐等调料做成的，吃起来别有一番风味。

第二是柳州古镇的粽子，三江粽尤为出名。丹洲古镇建在一座岛屿上，面积很小，无法大规模的种植水稻，所以糯米就成了当地的主要食物，三江粽以其独特的口感和软糯而闻名。这里是糯米有“天下第一糯”的美称，是历代的贡品。三江粽比较小巧，有四个边角，呈三角形，又叫“三角粽”。

到此，以上就是小编对于柳州过年包粽子的习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州过年包粽子的习俗的3点解答对大家有用。