浙江过年习俗名菜,浙江过年必吃的菜肴

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江过年习俗名菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍浙江过年习俗名菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 东阳的十大名菜？

东阳的十大名菜？

东阳市，浙江省辖县级市，由金华市代管，地处浙江省中部；会稽山、大盘山、仙霞岭延伸入境，十大名菜分别是东阳霉干菜、南马肉饼、东阳沃面、东阳土鸡煲、东阳千祥羊肉、东阳烤豆腐、东阳黄田畈牛肉、东阳馒头焐肉、东阳火灶饼、东阳荞麦老鼠、东阳粉干等名菜。

1 : 六石的麦角：在六石镇上

2 : 土鸡煲：很多饭店都有，不过要吃真宗的还是要去农家用黑陶罐放入大铁锅下垫三片瓦上扣铁锅干烧法做的最为经典。

3 : 黄鳝腊肉煲：这个在端午的时候最好吃。最经典的是我妈妈做的

4 : 东阳烤豆腐：这个不用多说了。

5 : 大蒜炒熏豆干：同上

6: 梅干菜炒肉：东阳人吃的最多的一个菜。

7.馒头捂肉

8.酿素娥

9.火踵鱼翅

10.虾仁烘蛋

一是东阳土鸡煲，东阳土鸡以山泉及林中杂粮为食，故肉质鲜美，属于绿色环保食品，特点，味道鲜美，鸡肉酥而不烂。

二是东阳沃面，又称金华酥饼，特点，热烫，味鲜，色彩丰富，易消化吸收。

三是烤豆腐，吃法多样，趁热浇上酱油，醋，辣油等，可做下酒菜，农家常杂以青菜，豆芽烧煮，也可以烤豆腐为主料做煲

到此，以上就是小编对于浙江过年习俗名菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江过年习俗名菜的1点解答对大家有用。