过年习俗 团圆饭,过年的团圆饭有什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于过年习俗 团圆饭的问题，于是小编就整理了2个相关介绍过年习俗 团圆饭的解答，让我们一起看看吧。

1. 中国南北各地团圆饭的风俗是什么？
2. 吃团圆饭这个风俗的特点？

中国南北各地团圆饭的风俗是什么？

1、北方团圆饭多包饺子吃，以谐音取“更岁交子”的意思。为了讨吉利，北方人往往把硬币、糖、花生佳枣子和栗子等和肉馅一起包进新年的饺子里。

2、江南人家新年泡茶敬客，茶盘里或碗盖上放两只橄榄，称为“无宝茶”。新年吃饭，必有炒青菜，说吃了“亲亲热热”；必吃豆芽菜，因黄豆芽形似“如意”。

3、南方团圆饭一般是吃元宵、年糕。元宵又叫“汤圆”、“团子”、“圆子”，中间包糖为多，取全家团圆美满甜蜜之意。

吃团圆饭这个风俗的特点？

团年饭必定全家大小留在长辈家中吃饭，不过近几年有些家庭为了方便，改上酒楼、餐厅。另外也有部分家庭经济条件差，只能一家二人、三人吃饭。中国南方人和越南人团年是做一顿有鸡、鱼、肉等丰富菜式的晚饭，上海的年夜饭（阁家欢）的菜肴，有水笋红烧肉、白切鸡、炒鱼片、醋烹芥辣菜，是地道的上海菜。 中国北方人、朝鲜人、日本人多会围炉吃火锅。

意头团年饭的食材和菜式多寓意吉祥，如广东取谐音“发财”“好市”的发菜和蚝豉，江淮地区的人们常会吃象征圆满、团圆的圆子（原材料和做法花样很多），北方人则吃象征元宝的饺子。

到此，以上就是小编对于过年习俗 团圆饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于过年习俗 团圆饭的2点解答对大家有用。