宰过年猪的习俗,农村过年宰猪

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宰过年猪的习俗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍宰过年猪的习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 各地是如何准备过年的?农村家里有几头猪才会过年杀只猪呢？

各地是如何准备过年的?农村家里有几头猪才会过年杀只猪呢？

我谈下在我们家乡是如何准备过年的！

在我的记忆中我们小时候过年是一件很快乐的事情，因为热闹，在我们家乡里快要到年的时候每家每户就开始准备年货，其中有一件事我记忆深刻，那就是七八户人合在一起订一头猪，等过年时宰了来分，那时候我老跟那旁边看。

家里有几头猪才会过年宰了它？

在我们家乡里不管你家有多少头猪一般是不会自己宰了它的，都是好几户人家合在一起宰了分，因为一户人家宰了一头猪是多么浪费的事，宰了你也吃不完，放几天就会坏了，我们家乡是在海南天气比较热，以前再农村又没有冰箱，所以我们这边是不会一户人家自己宰猪的。

现如今过年

在如今的网络电商时代，过年和不过年我感觉没有什么两样，也许是长大了思想改变了，可还真不就是。在离过年还有几天时间里我们又是如何准备的呢？可以用简简单单，普普通通来形容，因为没啥好准备的，就去街上买对对联就行。难怪很多我们这段年龄的人感慨还是小时候好，小时候可以拿红包，虽然那时候的红包不大，可那时候是真开心啊！

在每家每户都有点小钱的年代会不会自己宰一头猪呢？

不会，虽然很多人自己都养着很多猪，但是跟以前的思想还是没变的，想什么时候吃猪肉去买了便是。

以上是我们家乡的一些小习俗，你们家乡呢？

我们是岭南地区，我来说说我所耳闻目睹的家乡过年习俗。过年主要是包粽子，也做年糕。但现代人无论工作还是生活都忙忙碌碌，或者很多年轻人也不会做，所以很多人自己不包粽子做年糕了，就去外面的店铺预订数量就可以了。城市比较普遍在外面预订，农村相对来说还是在家自己包的多，父母包或者叫上亲戚邻居一起互相帮忙。

小年夜当天会做一些敬天礼地的仪式，年三十就是贴春联吃年夜饭。年夜饭以白切鸡为主，一般不吃粽子年糕。年初一到元宵节都算过年，走亲戚收发红包是常规动作。但我们这里元宵节并不特别热闹，一般到年初八上班的上班，干农活的干农活，年味就淡了许多。

猪在我们这里不算特别隆重的美食，因为一年四季经常吃，过年的时候反而少吃，养猪的人也少，宰杀猪都是专业户干的事，一般人都是去集市买猪肉。

我们老家忙过年的事情，一直流传到现在的：

一是提前一个月杀过年猪。

香肠腊肉码味、熏烤和风干需要时间，提前一个准备，过年正好合适。

现在养猪，成本根本算不过来，也只是出于习惯，和为了做庄稼有粪料，老家乡亲一般一家一年只喂养那么两三头，特别是对准备过年的那头猪，更是不加添加剂和饲料喂养，一直用粮食养肥。这就是常说的土猪肉。

老家人其实大多手头宽松，本来买肉比喂猪轻松，但他们看重的是杀过年猪的意义。

自我感觉吃自己养的猪肉味道不同；借故杀猪那天，把本院和邻近的老小叫来座个两三桌，心里很是享受；把在城里安家的儿女和媳妇喊回来，每家塞几十斤座墩、三线、前脚后腿，排骨和里脊，特别是内脏肠肚心舌这些。其实，大多杀过年猪的乡亲，请吃请送以后，过年时，坑上的腊肉香肠巳所剩无几，他们在乎的是这份情感。

倒是那一两户规模养猪的老乡，不杀过年猪。

二是腊月二十四家家扫尘。

把竹叶绑在竹杆上，把烧柴火的厨房，瓦沟和桷子、檩条上挂的尘吊，进行大的请扫，连同屋内和院坝扫拢的垃圾，收集到院边，点火处理。

腊月二十四除尘，也就是打扫干净迎新年。

到此，以上就是小编对于宰过年猪的习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于宰过年猪的习俗的1点解答对大家有用。