株洲醴陵过年习俗有什么,醴陵人过年的风俗

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1. 醴陵春节习俗有哪些?100个字以上？
2. 湖南醴陵市小年习俗？

醴陵春节习俗有哪些?100个字以上？

醴陵人过年，要先从除夕说起了，除夕一定会吃鸡、肉、鱼三样，而且得是大鱼大肉。鸡要整只的清炖，要选择公鸡，炖好后把鸡头立起来放；鱼蒸好后再在上面撒满红红的辣椒，而且三十晚上的鱼千万不要吃完，要留到初一再吃，这是象征着年年有余、五谷丰登，辣椒当然代表的就是红红火火了。初一早上吃一些点心后，就要准备好头天做的米酒，也叫甜酒。甜酒的材料有糯米、纱布，还有特地从湖南带来的酒药子，这性质与咱们所有的发酵用的酵母类似。

　　丰盛的年夜饭是 各家各户都少不了的

　　大家都知道有俗语称，江西人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣，这样玩弄文字的目的在于形容湖南人嗜辣的饮食习惯。湘菜爱放辣椒，辣椒可说是湘文化的精神图腾，制法也是多种多样，辣字当头，也兼顾色、香、味，让食客吃罢汗流浃背，唇齿留辣，回味良久啊！这湘菜中有名的菜式却都是普通之物，如老姜炒子鸡，湘潭剁椒鱼头、毛式红烧肉等，均是经济实惠之物，价格与滋味都平易近人，因而广受大众食客追捧.

　　家家户户基本都会做的菜:香干炒腊肉

　　醴陵过年时还有吃腊肉的传统，不过与四川人吃蒸腊肉不一样，湖南人喜欢把腊肉与香豆干或者是干豆角混在一起炒着吃，吃起来油香满口，特有嚼头。有时候，也会用冬笋与腊肉一起炒，这样在咸香之外还会有一种清鲜的感觉。

　　醴陵人拜年、看龙灯、放鞭炮之外，还有唱花鼓戏等等

湖南醴陵市小年习俗？

醴陵，春节习俗有一年夜饭，过年要先从除夕说起，除夕一定会吃鸡肉鱼三样，而且是大鱼大肉鸡，要整只的清炖清炖，要选择攻击盾好，把鸡头立起来，鱼蒸好了，再在上面撒满红红的辣椒，而且30晚上的鱼千万不要吃完，要留到初一再吃，这象征着年年有余，无谷丰登

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