哈尔滨过年有什么特别习俗,哈尔滨过年有什么好玩的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈尔滨过年有什么特别习俗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍哈尔滨过年有什么特别习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 哈尔滨人过立春都有什么风俗？
2. 哈尔滨会亲家有什么讲究？

哈尔滨人过立春都有什么风俗？

新晚报回答这个问题前特意看了一下日历，又看了一下室外的冰天雪地，不禁恍惚自问，明天（2 月4日）就立春了？没错，明天立春。好吧，我们来正经的回答一下这个问题。

作为二十四节气中的第一个节气，“立春”寓意着春季的开始，在民间立春有“咬春”的说法。在北方，像我们哈尔滨人要吃春饼，据说吃春饼是人们对“一年之计在于春”的美好祝福。因此，这一习俗一直延续至今。

哈尔滨人立春吃的春饼与普通的烙饼不一样，首先说做饼，我们做春饼讲究用烫面，这样烙出来的饼不仅薄，而且一张春饼还能一分为二撕开。再说搭配春饼一起吃的菜，菜品一定要多，荤素搭配，常吃的有熏肉、酱牛肉、京酱肉丝、炒土豆丝、炒酸菜粉丝等。

特别要说一道菜叫“炒合菜”，这是立春这天，哈尔滨人餐桌上必不可少的一道菜。配料主要有粉条、豆芽、韭菜、干豆腐、肉丝、木耳等。最后将各种菜配上甜面酱、洋葱丝等卷在春饼里吃。

新晚报也就这个问题联系了中国家庭膳食调理协会会长冯权，请他为哈尔滨市民推荐几款简单易操作，又符合这个季节的养生卷饼菜。

立春啦，好快呀，春的脚步象我们走来，立春后的天，会有小风偷偷吹起，天还是会冷的，我们坐在家里，看着春的到来。每家都忙着打春饼，配上卷饼的菜，我家喜欢吃土豆。土豆丝炒黄瓜给，或炒尖椒丝。也有用豆芽炒干豆付加粉条，口味不同，做菜需要自己动脑，不断改良，才能让家里人喜欢。

哈尔滨会亲家有什么讲究？

哈尔滨会亲家当然有讲究啦 ！首先呐嗯要找一个特别特别排场的大饭店 ，然后男女双方的父母和主要的亲属都要到场 ，嗯 到了这个档口 那就要讲一些很实际的问题啦 ，比如说南方给女孩儿都提供了什么 ，说白了 也有一点儿小彩礼的意思 。

早些年呐就什么三斤呐 嗯 什么买衣服的钱呐 房子啊等等 ，嗯 你发那也要对男方有一些承诺 这就是哈尔滨亲家的应该做的事儿

哈尔滨会亲家的流程和中国内的地大部份地区的讲究都差不多，并没有需要特别注意的。会亲家就是男女双方确定恋爱关系后，邀请双方父母一起吃个饭，两位男方长辈准备点儿见面礼。不用特贵重，但是要上得了台面。先问一下女方二位喜欢什么？不要太局促，放松一些。要定结婚时间，方式，请客人等问题。有的定财礼！

到此，以上就是小编对于哈尔滨过年有什么特别习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于哈尔滨过年有什么特别习俗的2点解答对大家有用。