扬州过年方式和习俗,扬州 过年

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于扬州过年方式和习俗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍扬州过年方式和习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 扬州过年风俗？
2. 扬州过年必吃的菜？
3. 扬州早茶春节营业时间？

扬州过年风俗？

说起扬州的春节风俗，大家都知道拜年、吃汤圆等，可是在扬州民间还有些风俗曾经风行一时……

关键词:爬门头

大年三十晚上，吃过晚饭后，老扬州要点上香炉蜡烛守岁，大人小孩穿上新衣服，长辈们开始给晚辈发压岁钱。这时候大人会关上大门，让家中个子小的孩子抓着门后的门闩往上爬，因为老式的大门是木制的，门后面从上到下有几根横木，中间还有门闩开关，这一风俗就是爬门头。老年人说小个子三十晚上爬门头能长个头，爬得快长得快，爬得高长得高。

关键词:走大局

三十晚上，长辈们都要把云片糕、苹果、橘子等摆在每个人的床头。供新年第一天早上起床吃。

扬州过年必吃的菜？

红烧狮子头、盐水老鹅、大煮干丝等等。扬州是我国首批历史文化名城，著名旅游休闲城市，扬州人讲究吃，特别是春节，亲朋好友在一起团团圆圆，吃自然是少不了的。有几道菜过年扬州人是必吃的，红烧狮子头、盐水老鹅、大煮干丝、烧杂烩、白斩鸡、清蒸鳜鱼，这些都是必备。

1、水芹菜

据说水芹菜在扬州的销量是最大的，水芹中间是空心的，上下直通，所以也被扬州人叫做“路路通”，生意人吃了必定门路多，孩子们吃了解题的时候思路广。



2、豌豆苗

扬州的方言中豌豆念作“安豆”，吃了豌豆苗，来年就可以平平安安、安安稳稳，因此到了腊月二十几的时候，豌豆苗往往要卖到十几元一斤。



3、青菜烧豆腐

扬州人有一句俗语“青菜豆腐保平安”，可以看出老百姓心底里对于幸福的追求其实很简单——不求大富大贵，但求平安稳定。

以上三道菜被称为传统老三样，最质朴的食材，最经久的味道，也是最聪明的搭配，因为春节期间荤腥油腻的菜比较多，这几道菜可以消解肠胃里的油腻，扬州人不仅会吃，也很会养生呢。



扬州早茶春节营业时间？

富春茶社的营业时间是从早上9点到晚上10点。

1. 根据该茶社***所公布的信息，其营业时间为早上9点到晚上10点，因此可以得出这个。

2. 对于顾客而言，这个时间段也是相对较为充足的，可以满足大部分人的需求。

如果需要更加灵活的时间，可以选择在平日上午的时间段，这个时间段人流相对比较少，也比较安静。

到此，以上就是小编对于扬州过年方式和习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于扬州过年方式和习俗的3点解答对大家有用。