过年吃饺子的习俗来源,过年吃饺子这个风俗的主要特点是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于过年吃饺子的习俗来源的问题，于是小编就整理了3个相关介绍过年吃饺子的习俗来源的解答，让我们一起看看吧。

1. 过年吃饺子是由于哪个朝代？
2. 过年吃饺子的这一个习俗是从什么时候开始的呢？
3. 过年吃饺子是哪里的习俗？

过年吃饺子是由于哪个朝代？

饺子东汉才发明，春节时候吃饺子的这种习俗最迟在明代已经出现。明代宫廷已是正月初一五更起，民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行，饺子一般是在年30晚上12点以前包好，呆到半夜时吃这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，有喜庆团圆和吉祥如意的意思。

吃饺子源于战国。吃饺子流行于北方地区，一般除夕吃肉馅的，大年初一吃素馅的。新年饺子要皮薄、馅多，捏得严实，不能煮烂，荤饺子要有猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉的，也有两种肉拌在一起的鸳鸯饺子，以及百味杂陈的“饺子宴”。

过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念***氏开天辟地，结束了混沌状态，一说是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴巴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅（线），嘴巴咬吃。

過年吃餃子是東漢時期，關於過年吃餃子源於哪個年代，有很多爭議，普遍認為是東漢時期。那個時候餃子還不是用來當做菜品的，是醫聖張仲景發明出來作為藥膳，有點像我們現在的膠囊，因為中藥比較苦。就和麵皮將要包起來，不用後來慢慢演化成了現在的餃子。

过年吃饺子的这一个习俗是从什么时候开始的呢？

过年吃饺子的这一个习俗是从张仲景的那个年代开始的。

原因很简单，是在腊月份的时候，当地有一个人感染了瘟疫，并且迅速传染给了当地的居民。恰巧张仲景在游玩的时候碰见了。张仲景就施药给他们并且为他们治病。张仲景选择了一样药材。便是羊肉和其他中药。用面皮包裹，然后下沸水中煮他用这个方法治愈了很多人，并且治病一直延续到了一月初一。人们就为了纪念张仲景的恩情，所以把张仲景煮的这个这个药材，当作了以后每年一月初一必须吃的食物。因为之前这个药材加入了许多的中药，人们把这个药材改良一下，就变成了餐桌上必不可少的美食。

过年吃饺子是哪里的习俗？

过年吃饺子主要是中国北方***的习俗。

1、南方多米少面，其他少数民族地区因为地理原因，不出产小麦便很少吃饺子。盛产小麦的华北地区，过年是必须吃饺子的。

2、饺子是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，明朝末年张自烈做了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。”3、俗话说：“大寒小寒，吃饺子过年。”过年，是中国人一年一度最隆重的节日。大年三十的晚上，最重要的活动就是全家老小一起包饺子。饺子最早出现在汉代饺子谐音“交子”，新春旧年“交于子时”的意思，内涵辞旧迎新的喜庆吉祥的寓意。4、在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。

到此，以上就是小编对于过年吃饺子的习俗来源的问题就介绍到这了，希望介绍关于过年吃饺子的习俗来源的3点解答对大家有用。