过年习俗大全吃什么呢,过年都吃啥?

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于过年习俗大全吃什么呢的问题，于是小编就整理了5个相关介绍过年习俗大全吃什么呢的解答，让我们一起看看吧。

1. 根据各地不同的习俗，大家过年都吃什么最有特色的菜？
2. 春节除了吃饺子贴对联还有哪些地方特色的习俗？
3. 春节期间吃酒席都有哪些习俗？
4. 新年要吃的食物及寓意？
5. 过年了，你的老家对于吃方面有什么风俗习惯呢？

根据各地不同的习俗，大家过年都吃什么最有特色的菜？

所谓一方水土养一方人，成就一方的特色，相信每个地方都有专属自己的特色风俗，尤其是过年的风俗。像黑龙江人吃带硬币饺子交好运，广东人拜年要带上橘子，浙江人大年初一“庆田蚕”……除了习俗外，过年特色菜也不少，那接下来就给大家介绍一下笔者家乡武冈的过年特色菜吧！

其实在武冈，红米腌制红鱼属于其专利，也是一大特色。起初看中的只是“红”，年节加个“红”菜，图个吉祥。以后逐渐在制作上下工夫，才使它成了一道很具特色的美味。武冈人用黑豆豉、辣子粉、酸萝卜丝做衬底，上面扣上红鱼，文火细蒸，这样，鱼肉得糜烂，油和盐都沁入酸萝卜丝，成了春节家宴中一道色、香、味俱佳的、醒酒咽饭好菜。

都说米花是武冈人的“年画”，因字音与“发”相似，被武冈人称为发物，取吉祥宏发的好彩头。米花是武冈的特产，每当过年过节，娶妻生子，新屋上梁的好时节，家家户户都做米花以搏彩头。米花制作时节，用新鲜的糯米蒸熟，摊开，做成圆饼状，正面用米花红染成红色，背面是雪白的原色，做好后用团筛盛好放在院落里晾晒，一个个院落像是春天里的牡丹园，红艳艳的，煞是好看。食用前把菜油烧热，再放入米花炸制，出锅的米花体积大了一倍，仍然保持花一样的原型，香酥可口、落口消融。记忆里的武冈米花养眼解馋，有米花吃就是有喜事，武冈米花伴着喜气，伴着欢乐，也永远伴着希望。

我们老家河南过年，吃“扁食”，就是大家所说的饺子。

喜欢在下饺子的同时少放一点面条，老人们说饺子是元宝，面条是穿元宝的绳，这样的吃法叫吃“钱串子”，除夕的晚上和初一的早上都会是这样的吃法，意思来年钱财就像栓了绳子，一串一串的来到家里，意为来年财源广进。

现在人们生活有了很大提高，除了很多人家还在吃饺子，还有更多的人家，现在都是摆上一大桌的格式各样荤菜素菜，凉菜热菜，满满一桌，嫣然一副满汉全席。

全家人围坐在一起吃，边吃边聊，全家人，你一句我一句，过年的气氛格外的浓厚。

一年一度的春节，饮食文化可谓是格外让人眼花缭乱。也只有在春节的时候，人们才能够有时间凑在一起，以走的形式访谈，以吃的形式座谈，坐在一起开心品尝各式美食。

现在交通发达，促进了物资流通的繁荣，人们对于食材的选用也更加广泛便捷，在吃的材料和口味上也越来越实现了南北贯通的大融合。

谢邀，家乡是“腊汁肉夹馍”、腊汁肉烹饪制作的发源地，历史悠久，方法独特，问世以后享誉饮食届，咸香适口，肥而不腻，瘦而不柴，一系列腊汁肉品种特色突出，如五香猪蹄，头肉耳朵口条，猪心、肝肠子，肚子（胃）等随着烹饪的精炼，腊牛、羊肉更是餐桌首选。

作为美食天堂的长沙，好吃的太多了！！！，这样回答会被骂吧？，但是确实如此，离开长沙，我就没有找到过吃东西的***过。有可能是这里的饮食太个性化了吧？食材其实华夏大地都差不多的，做法差异罢了。我最有印象的一种食品其实是物资匮乏时代的产物，也有一点北方食品的影子在里面。我们叫它发肉，因为新鲜肉不多且不好保存，上辈人会把新鲜猪肉裹上蛋液，面粉，甜酒酿下油锅炸，刚刚炸出来就香酥无比！冷却以后可以存放好久，做汤，蒸着吃，还在做配菜都是美味。小时候还有偷吃冷发肉吃坏肚子的。

春节除了吃饺子贴对联还有哪些地方特色的习俗？

感谢悟空邀请我来回答你这个问题。春节（俗称过大年全国各地风俗不同。陕西关中（泾阳，三原，高陵）一带，从腊月二十三，开始过小年，村子的锣鼓队就一天到晚敲打起来。这天打扫房间庭院，粉刷墙壁（现在砖混结构这道工序省略）。从这天后人们就开始置办年货，开始杀猪宰羊，扒鸡宰鹅，清洗鱼虾，准备干鲜果子。腊月二十六以后，家家开始作过年大菜一直忙到腊月三十，三十这天，门口挂大红宫灯，贴对联，窗花等迎灶神，傍晚家里男性去给家里逝去的老人上坟烧幂币，晚上零点家里开始放炮，全村人家都放直到初一早晨。正月初一，有的人家开始烙点心，或者油炸食品。正月初二到初五开始拜年走亲戚开始，初五早晨放炮，初五以后就开始送灯，（舅家给外甥送等）一直送到正月十四。正月初五晚上社火队就开始耍狮子，舞龙，大头娃等民间游戏。正月十五晚上家里人又一次上坟，给坟头点红纸灯笼一盏，然后在自己庭院散点蜡烛，门口院落灯齐亮。正十五早晨也要放炮。春节大年就算过完了。（1--2）正月十五庭院点蜡烛；（3）大年前写对联。（4--5）大年卖花灯；（6--9）过大年耍故事，舞龙等。西安年最中国🇨🇳。

北方人過春節除吃餃子，貼對聯外還有貼[_a***_]的習俗，祝福老人“福如東海，壽比南山”；祝福家人“家庭幸福安康”；祝福朋友“新春快樂 發大財”。還有的故意把福字倒著貼，寓意是福到了。下面是我自己製作的福字，龍山老鐵祝朋友們新春快樂，豬年吉祥。

給大家拜年了！

春节期间吃酒席都有哪些习俗？

春节期间吃酒席有什么习俗，这个话题太大了，我们国家每个地方的习俗都是不一样的。

就拿我们陕西举例，我们一直把春节叫过年，传说古时，有一只叫“年”的怪物，每年新春到来的夜晚会出来吃人，使得人们不得安宁。但是在不断和“年”搏斗得到的经验就是它怕火和响声，于是人们就想到了一个好办法，只要“年”出现时，人们就点燃大火，投入竹节，“年”看到熊熊大火，听见竹节噼里啪啦的爆炸声便会逃得无影无踪。后来就有了过年守岁、挂***、贴对联、放鞭炮、吃团圆饭的风俗习惯。

在我们陕西，一般面前十天左右就开始准备过年的东西了，磨面，买肉买菜，挂挂面，蒸包子蒸礼馍。礼馍有媳妇给娘家带的大馍，形状就和蜗牛壳一样，一卷一卷的。还有一种是自己吃的馍，和小笼包大小的白面馍。这些馍要从三十吃到正月十五以后，于是就有初一到十***擀面的说法。具体有什么习俗，我现在也说不上来了，现代社会了，很多流传下来的民俗习惯都慢慢淡化了。

坐席必以长辈，老大.坐首席，要一个德望重的人致祝酒词。举杯干完开始吃菜，酒过三巡便开始行酒令。划枚赢酒才叫热闹，四红二喜高声喊，五魁六连唱着喝。叙亲情，谈希望，盼来年。无不充满幸福与欢乐。

吃酒席全国各地应该都有一个相同的习俗，那就是随礼，我们这叫红包。去吃酒席，肯定是要随礼的，也有人叫份子钱。人可以不去，但礼不能少，如果人没去、礼没到，那亲戚朋友关系也就断了。
我们这办酒席的东家，会专门叫两个记账的，也就是账房先生。去吃酒席的人都会把红包写上名字交给他。账房先生会把名字记账本，一个人念名字，一个人记，但不会看红包里面多少钱，要等酒席吃完了，东家自己把红包打开，看多少钱再对名字记账本上。这样记是方便以后别人办酒席也包多少礼金，这叫礼尚往来。有的地方是直接拿钱，叫人记上，不用包红包，其实意义都一样。
随完礼就等入席开吃了，开吃前都会放鞭炮，表示菜好了，可以吃了。如果是婚宴，要等新娘那边的人都坐下来开始吃了，别的桌才可以开始吃，新娘那边人吃完还没下桌，别桌的人都不能先下桌，这样是尊重新娘和她那边的亲戚。如果是做寿宴，就要等寿星说开始吃了才敢动筷子开吃。不管什么宴，吃了几个菜后，东家
都有人会去每桌敬酒，寿宴的话，当女婿的还要每桌去发烟。小时候吃酒席都是吃两餐，中午一餐，第二天早上一餐，现在一般都是吃一餐了
。酒席吃完了，东家还会回个小礼。

以上就是春节吃酒席的习俗，各个地方可能都不一样，欢迎评论探讨，喜欢农村姜飞的朋友欢迎转发加关注，谢谢大家！

我是南方人。吃酒席的习惯是这样的啊，***如说是儿子结婚的话应该是新郎带着伴郎等人员中午来到女方家吃酒席。下午接着新娘和伴娘和新娘的父母亲等长辈亲戚离开新娘家，到新郎家办的酒店举行新郎新娘的结婚庆典。

新年要吃的食物及寓意？

新年期间，有许多食物被视为吉祥和寓意丰收的象征。例如，鱼是必不可少的，因为它的发音与“余”相似，象征着年年有余。

年糕也是一道重要的食物，因为它的形状和发音与“高”相似，寓意着步步高升。

此外，糖果和糕点也是常见的食物，因为它们象征着甜蜜和好运。

蔬菜如韭菜和萝卜也是常见的选择，因为它们的名称与“齐”和“旺”相似，寓意着团圆和兴旺。总的来说，新年食物的选择都带有吉祥和繁荣的寓意，人们希望在新的一年里迎接好运和丰收。

1. 新年要吃的食物有很多种，包括饺子、年糕、鱼、汤圆等。
2. 这些食物都有吉祥的寓意。
饺子形状像元宝，象征着财富；年糕的发音与“年高”谐音，寓意着年年高升；鱼的发音与“余”谐音，寓意着年年有余；汤圆的形状圆润，寓意着团圆和完整。
3. 在中国文化中，新年是一个重要的节日，人们希望通过食物来祈求好运和幸福。
除了以上提到的食物，还有很多地方特色的新年美食，每个地区都有不同的习俗和寓意。
因此，新年的食物不仅是满足口腹之欲，更是传承和表达了人们对美好未来的期盼。

过年了，你的老家对于吃方面有什么风俗习惯呢？

我家湖北鄂州的！每年过年都会准备牛肉，牛肚子，羊肉等等。。。最主要的还是年饭。。主菜不能吃的听话鱼（寓意年年有余）再就是芝麻球（团团圆圆）鱼丸子。肉丸子之类的！反正每个地方的习俗都不同吧

到此，以上就是小编对于过年习俗大全吃什么呢的问题就介绍到这了，希望介绍关于过年习俗大全吃什么呢的5点解答对大家有用。