过年吃团圆饭习俗,过年吃团圆饭有什么讲究

恒布 2025-06-23 3

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于过年团圆饭习俗问题,于是小编就整理了2个相关介绍过年吃团圆饭习俗的解答,让我们一起看看吧。

  1. 各地团圆饭的风俗?
  2. 北方团圆饭风俗?

各地团圆饭的风俗

团圆饭在中国传统文化中具有重要意义,不同地区有着不同的风俗。如北方,通常是全家团聚,灶台上会供奉饺子腊肉传统食品,象征繁荣和团圆。

南方则有“年夜饭”习俗,在此时家家户户都会准备丰盛的菜肴,为一家人祈福

过年吃团圆饭习俗,过年吃团圆饭有什么讲究
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另外,广东地区有“瑞雪满堂”的风俗,代表新的一年会有好运降临。无论地区如何,团圆饭都是家人团聚、喜庆共享的时刻,更代表对新年生活的憧憬和祝福

北方团圆饭风俗?

1、北方除夕夜多包饺子吃,以谐音取“更岁交子”的意思。为了讨吉利,北方人往往把硬币、糖、花生加枣子和栗子等和肉馅一起包进新年的饺子里。放糖的,用意是吃了新年日子甜美;放花生(或称长生果)的,用意是吃了人可长寿;还有一只饺子中放一枚硬币,用意是谁吃到了就“财运亨通”。饺子形似元宝,新年里面条和饺子同煮,叫做“金丝穿元宝”。

饺子成为春节不可缺少的节目食品,究其原因:一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。

过年吃团圆饭习俗,过年吃团圆饭有什么讲究
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2、大年三十晚上吃顿团圆饭,家家餐桌上都少不了一道鱼,鱼“余”同音,年年有“鱼”——年年有“余”,图个吉祥,图个喜庆。我国南北各地的鱼肴甚多,如苏菜中的“荷包鲫鱼”、乌苏里的“油炸鳇鱼块”、川菜中的“瓣鲫鱼”、粤菜中的“香滑鲈鱼球”、湘菜中的“祁阳笔鱼”、京菜中的“醋椒鱼”、津菜中的“高丽银鱼”、东北菜中的“白松大马哈鱼”等等,都是名响一地的鱼肴。

3、从上世纪九十年代初期开始,就不在家里过年,属于较早走出家庭到酒店、餐馆“过年”的一分子。然而,在酒店、餐馆过除夕夜的感觉实事求是地说,已经没有了在家里过年的那份感觉与年味了。

一般情况下,人们到酒店、餐馆吃“团圆饭”不会待的时间很久,甚至一般在晚上八、九点钟的时候就回到自己的家里,一边看电视里的春节联欢晚会,一边再忙活着包饺子(也有人买酒店里现成的饺子带回家),等到子夜时分,随着联欢晚会零点钟声敲响的时候,下饺子,放鞭炮,来迎接新的一年的到来。

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到此,以上就是小编对于过年吃团圆饭习俗的问题就介绍到这了,希望介绍关于过年吃团圆饭习俗的2点解答对大家有用。

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