过年有打糍粑的习俗,过年打糍粑的意义

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于过年有打糍粑的习俗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍过年有打糍粑的习俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 过年打糍粑的来历？
2. 打糍粑寓意是什么？
3. 糍粑节的风俗主要特点？

过年打糍粑的来历？

两千多年前，春秋战国时期守卫楚国的将军伍子胥建城时，将大量糯米蒸熟压成砖块放凉，作为城墙的基石，储存好了备荒粮。后来每到丰年，人们就用糯米制成城砖一样的糍粑来以此纪念他。

1、糍粑是怎么做的

糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成。

2、糍粑的寓意

糍粑黏结成团，寓意着全家的和睦团结，糍粑甜蜜的味道来表达生活的甜蜜。

相传春秋战国时期，楚国的臣子伍子胥为报父仇投奔了吴国，想从吴国借兵讨伐楚国。他来到吴国帮助吴王阖闾坐稳了江山，成了吴国的有功之臣。越国勾践乘机举兵伐吴，将吴国都城团团围住。当时正值年关，天寒地冻，城内民众断食，饿殍遍野，国家和人民果然遭到危难。

在此危难之际，人们想起了伍子胥生前的嘱咐，便暗中拆城墙挖地，人们惊奇地发现，城基都是用熟糯米压制成的砖石。原来，这是伍子胥在建城时将大批糯米蒸熟压成砖块放凉后，作为城墙的基石储备下来的备荒粮。

人们不禁感叹道，伍子胥真有先见之明！大家将糯米砖石拙起，敲碎，重新蒸煮，分而食之。后来，在楚天一带，人们每到丰年年底，便要用糯米制成像当年“城砖”一样的糍粑，以此来祭奠伍子胥。

打糍粑寓意是什么？

它起源于端午节，因为在端午节的时候可以吃到好吃的糍粑，而且能够有非常好的寓意，就是祈求我们大家身体健健康康，也可以用糍粑制作出好吃的糖醋糍粑，需要先把糍粑放入到砂锅，再加入一些白砂糖和陈醋搭配在一起，这样就可以制作出来，味道非常的好吃，也可以用来制作出好吃的酸梅糍粑呢。

贵州黔东南地区，湖南张家界等地区的腊月二十八，有着打糍粑的习俗，特别是对于土家族来说，是一种年俗。

打糍粑对于农家来说是一件大事，也是丰收的象征，所以很多人都很重视，一家人都围在一起打糍粑。

糍粑圆圆，象征全家团圆；糍粑粘粘，象征感情不背叛诺言。将香甜的红糖与软糯的糍粑混在一起，满口生鲜。

糍粑类似于平时吃的年糕，一般是过年的时候制作食用，过年前制作糍粑是农村上千年流传下来的习俗，打糍粑也就成为大家过年前的一项重要准备活动。

寓意花好月圆，好事成双，增添喜庆色彩。圆圆的糍粑象征着团团圆圆、甜甜蜜蜜。其实就是一个美好的祝福。

打糍粑寓意团团圆圆，幸福美满。

春秋战国时期，伍子胥投奔了吴国，在吴国***吴王。后来越国伐吴，正是寒冬年末，战争使人们失去食物，横尸遍野。躲避战争时，大家听从伍子胥生前的嘱咐，暗中拆城墙挖地，发现城基都是用熟糯米压制成的砖石，解决了燃眉之急，后世以此缅怀伍子胥，后逐渐演变成了现在的糍粑。

糍粑节的风俗主要特点？

糍粑节是云南省纳西族的传统节日，通常在农历三月二十四日、二十五日或二十六日举行。这个节日的主要特点是：首先，人们会在节日前一天准备糯米粉、花生、白糖等食材，用来制作糍粑。其次，节日当天，人们会在家中或庭院里摆放桌椅，供邻里亲友聚集，一起品尝自制的糍粑和其他食品。同时，还有舞狮、打夕阳鼓等民俗活动，气氛热烈。最后，人们还会在节日结束后，将剩余的糍粑送给亲友，以示关爱和祝福。总之，糍粑节是纳西族人民传承和弘扬民俗文化的一种方式，也是人们相互团结、交流情感的重要载体。

到此，以上就是小编对于过年有打糍粑的习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于过年有打糍粑的习俗的3点解答对大家有用。