南北方过年习俗总结,南北方过年的年俗是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南北方过年习俗总结的问题，于是小编就整理了2个相关介绍南北方过年习俗总结的解答，让我们一起看看吧。

1. 春节南北方的习俗有哪些，这些习俗之间的差异是什么，与地理有什么关系吗？
2. 南北方过年习俗差异及其地理原因？

春节南北方的习俗有哪些，这些习俗之间的差异是什么，与地理有什么关系吗？

过年说实在话北方比南方热闹的多。比如包饺子，贴窗花，各种的花型，寓意来年吉祥，包括一些本命年的穿戴及讲究，多不胜数。明清以来，除夕和元旦的食俗，南方和北方已有明显的差别。就从吃食上面来说北方除夕包饺子吃，以谐音取“更岁交子”的意思。有的在饺子中放糖，祈求来年生活更甜美；有的则在个别饺子中包一枚钱币，谁吃到了谁就会在新的一年里发财。

北方过年，家里的女人在这段时间总是最忙的，由其是年三十，早起睁眼的第一件事，就是要准备年货，鸡下锅，肉剁馅，鱼去鳞，虾剥皮，菜切片，面和团，一切有规有矩，轻车熟路。

在南方过年则是杀猪宰羊各种菜肴，除夕餐桌上必有鱼，和圆子（各地对圆子的做法也不一样，我们湖南这是蛋液包肉）代表一家人团团圆圆、年年有余。

由于地理位置不同中国北方种植小麦，中国南方种水稻。所以北方人在吃食上面以面食为主，花样也众多如北京的焦圈、豌豆黄、蜜麻花、艾窝窝。 天津的狗不理包子、耳朵眼炸糕、太原的栲栳、刀削面、棒槌果子、贴饽饽熬小鱼、桂发祥***花、揪片等。 西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔。 兰州的拉面、油锅盔。 山东的煎包。 河南的枣锅盔、白糖焦饼等。

南方就是各种烹饪菜肴，一种菜就可做出100种不同花样来，各地都有不同做法。

现在春节这个节日在其他国家也越来越得到重视，中国文化博大精深，还有许多等待大家探索。

南北方过年习俗差异及其地理原因？

由于北方的寒冷天气，新的一年通常留在家里，与亲戚朋友聊天，户外***活动很少。

春天后，北方的寺庙更多。参观寺庙将成为北方春天的主要活动。有些地方已经开始新的一年。新的一年，灯笼节有一个寺庙博览会。

在南方的温度比北方高，户外活动更加丰富多彩，南方龙舞光线也是一种形式，套装狮子舞，龙，划船，跑竹马，踩着高跷等。

一、北方腊月二十三与南方腊月二十四

北方：腊月二十三“灶王爷上天”

小年在各地有不同的概念和日期，北方地区是腊月二十三，部分南方地区是腊月二十四。传说中，小年是“灶王爷上天”之日。这天家家户户要把经过一年烟熏火燎已久的灶神画像揭下，同时要“请”回来一帧新的灶王像，摆上供桌放上供品。

二、北方吃饺子，南方做年糕

北方讲究初一吃饺子，取“新旧交替、更岁交子”的意思。又因为饺子的形状颇似元宝，煮熟后一盆盆端上桌象征着“新年***财，元宝滚进来”的好兆头；南方则多数做年糕和汤圆，年糕谐音“年高”，取吉祥如意的好兆头。汤圆也叫“团子”、“圆子”，取“全家团圆”之意。

三、北方吃面，南方吃开年饭

北方:冷汤面

农谚有云“初一饺子初二面”，图的是条条顺，意喻顺顺当当，面讲的究也不少，要用初一的饺子面来做，而且这面须为冷汤，也就是把面煮熟之后用冷水浸过，称为冷汤。在南方，广东、澳门等地区初二要吃开年饭，尤其是做生意的人。开年饭除了包括年夜饭必吃的好意头菜肴之外，有些家庭会斩些烧肉，取红皮赤壮，喻意健健康康；有些人会用生菜铺金菇，喻意生“财”及“金钱满地”等。

四、北方吃元宵，南方吃汤圆

汤圆、元宵相信有很多人分不清楚到底有什么不同，反正是有了就吃，其实汤圆和元宵正是南北方一个主要的差异。

到此，以上就是小编对于南北方过年习俗总结的问题就介绍到这了，希望介绍关于南北方过年习俗总结的2点解答对大家有用。