春运期间回家吃豆腐***,春运期间回家吃豆腐***讲解

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春运期间回家吃豆腐视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍春运期间回家吃豆腐***的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆腐素炒怎么做好吃？有视频吗？
2. 豆腐机靠谱吗？
3. 海猫炖豆腐的做法？

豆腐素炒怎么做好吃？有***吗？

豆腐炒素，是一道简单美味的家常小菜，其做法简单，味道鲜美。我来说说做法吧：1.准备一块卤水老豆腐，切成小块壮。把锅烧热，冷油划锅后倒出，再在锅里加点猪油烧热，放入豆腐摆平，关成小火煎制，待下面一面煎黄时翻过来再煎，直到两面都是金***即可。2.准备一些胡萝卜切成片，木耳少许，青椒一只切成片。3.锅中放入少许油烧热，加点蒜泥，姜末，豆瓣酱少许爆香，倒入豆腐，加一点生抽，老抽少许，胡椒粉适量，食盐和白糖和少许，汤水小半勺，烧大约2后撒如少许青蒜末，加少许香油起锅即可。咸鲜微辣，豆腐外香里嫩，味道独特，是一道不错的下饭家常小菜。

大家好，我是小诺美食，一个爱好美食的头条原创美食作者，在我之前更新的中有制作豆腐的***。下面我再给大家总结一下素炒豆腐的做法。

第一步：准备材料。将豆腐切成豆腐块；准备青红辣椒少许，切成丝；准备大蒜少许，切成沫；准备葱少许，切成小段。将所有食材装盘备用。

第二步：起锅烧水，谁开将切好的豆腐放入，焯水1分钟，1分钟后捞出控水备用。焯水后的豆腐会更加的鲜美。

第三步：起锅烧油，油热后倒入豆腐，不停的翻炒，炒至金黄，盛出备用。另起锅烧油，油热放入一勺豆瓣酱，炒出红油，倒入切好的葱姜、辣椒；炒出葱香味，再倒入豆腐；翻炒1分钟，加入生抽、耗油，继续翻炒1分钟，即可出锅。

这样一道美味的家常豆腐就炒好了。希望能够帮助到大家，喜欢我的朋友就点个关注吧，每天更新美食***！

真是缘分啊！今天刚吃了青菜炒豆腐就看到了你的问题，我就把我的青菜豆腐、豆腐羹交给你吧

青菜豆腐：

1：青菜豆腐说简单也简单，家庭小炒，食材比较方便。先把小青菜洗干净被用，豆腐切成小方块(我比较喜欢吃东北豆腐中的嫩豆腐，可不是南方吃的水豆腐呦)葱丝、蒜瓣拍一下切一刀。食材就准备好了😄

2：起锅烧油，8成油温倒入豆腐块，这个得注意了，豆腐容易粘锅，不能用锅铲翻，得来回前后晃锅，使豆腐不要停顿，煎至一面金黄，再换一面，差不多四面都有点淡***了就可以盛出备用了。

3：起锅烧油，葱丝蒜瓣炸出香味后放入青菜，这时候放一点热水，待青菜稍***软后放入豆腐，炒2分钟之后放入调料(我家都是用的炒菜王)，在放少于的陈醋、耗油、食盐。翻炒2分钟就可以出锅了，真的色香味俱全。我中午吃了两大碗😄

豆腐羹：

1：豆腐切成丁，小青菜切成碎，火腿切成丁，胡萝卜切成丁。葱丝，姜丝备用！

用冷水勾芡玉米淀粉，搅拌均匀备用

2：起锅烧油，葱丝，姜丝爆出香味，再放入火腿热锅翻炒一下，然后放入勾芡好的玉米淀粉水，然后放入豆腐丁、胡萝卜丁、文火炖开，然后放入青菜碎，放点炒菜王，食盐就可以了，汤很清淡！这个汤就不要放耗油了，本身汤就很鲜美，小孩很喜欢吃的，我闺女每次都能喝两碗，肚子都鼓鼓的😄😄😄😄

我的这一菜一汤真的算得上是家庭好菜，希望能帮助到你！汤我还没有图片😄

提起豆腐这道菜，老人孩子都比较适宜吃，它含钙量比较高，一般豆腐可以炒青菜可以做汤比较鲜。

去市场买一块豆腐，回来洗干净切成小方块，油烧热放进去，然后两煎出两面金***，撒上一点点盐，配上油菜炒。特别好吃。还可以做一碗豆腐汤，配上金针菇，小葱，香菜，香油。早餐喝上两碗。

豆腐机靠谱吗？

花生豆腐机确实是***，虽然这个机器能够做出所谓的花生豆腐，但这种花生豆腐是***冒伪劣产品。

主要材料不抛弃花生，而且多种食品添加剂，比如有添加淀粉、卡拉胶、白矾等，用这些东西做出来的豆腐，虽然外观颜色看着特别好看，但是味道口感不好，吃了对身体健康有害。

靠谱

全自动豆腐机非常的好用。全自动豆腐机就是一体豆腐机磨浆、煮浆、压榨为一体的豆腐机被称全自动豆腐机！

1、全自动豆腐机可以一机多用。全自动豆腐机可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。

2、全自动豆腐机是全不锈钢生产设备。整洁光滑易清洗，洁净卫生。

3、保持营养。全自动豆腐机运用超高温蒸气加热煮浆工艺，有效地防止蛋白质的破坏，也避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美。

4、现做现卖。全自动豆腐机可现场制作，现场销售，无积压，无库存，消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部生产过程，真正喝上放心豆浆。全自动豆腐机***用自动放浆，无需用泵吸出，节省占地面积及减少故障点，点脑桶为活动式，简捷方便，省时省力，从原料进机到出成品仅需30分钟。

海猫炖豆腐的做法？

1.豆腐切块
2.海带洗净切片
3.猪肉切片，葱切末
4.热油锅，放入肉片翻炒
5.放入葱末炒香
6.放入豆腐块
7.放入适量花椒粉炒匀
8.倒入适量酱油炒匀
9.倒入适量高汤
10.放入海带，大火炖至汤汁收的差不多就可以了
11.最后放入盐调味即可，就可以转盘品尝美味啦！

准备食材 －

小海猫400g，豆腐300g，杭椒2只，葱适量，姜适量，蒜适量，八角1棵，黄豆酱1.5勺，生抽3勺

－ 步骤 －

1.起锅烧油，油热后下入八角、葱、姜、蒜，炝出香味后转小火（一定要小火，可以很小），倒入豆瓣酱，不停的翻炒1分钟，然后加入生抽，继续翻炒酱料，直至生抽和豆瓣酱全部融合。

2.酱料炒好后倒入海猫，中大火翻炒

3.海猫炒熟后用漏勺捞出备用

4.将豆腐放入锅中，用炒完海猫汤汁炖豆腐，如果汤汁偏少可适当加入清水。

5.豆腐炖熟后加入杭椒丁翻炒，尝一下味道，豆瓣酱比较咸，基本上不用再加盐了。

6.大火收汁，倒入海猫翻炒均匀出锅，撒上香菜。

到此，以上就是小编对于春运期间回家吃豆腐***的问题就介绍到这了，希望介绍关于春运期间回家吃豆腐***的3点解答对大家有用。