大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于舟山过年奇怪的习俗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍舟山过年奇怪的习俗的解答,让我们一起看看吧。
舟山过春节的习俗?
) 做年糕
这是准备过年的第一项任务,一般在腊月初十至腊月廿六期间。在没有电动机械的时候,做年糕要用石磨将米磨成粉,这就是著名的“水磨年糕”了。 做年糕的时候,一般是几户人家合在一起做的,没有参加合做的邻居,也会来义务帮忙,因此是相当热闹的。当然,主人家会用红盆装上年糕,让小孩子分送给邻居。小孩子们在这个时候特别高兴,人多可以凑热闹,还可以吃到热腾腾的年糕,有手巧的师傅,还会将年糕团捏成各种元宝、鱼、小动物等象征吉祥如意的形状,孩子们拿来又能玩半天。做完年糕,不能说“做完”,要说“满蒸”。
舟山的春节习俗
1、 满橱满罐
年三十那天,每家每户要将水缸、米缸都备得满满的,意为“满橱满罐”,祈祷来年生活更加美满,吃用有余。
2、备年糕、“饭富”
定海旧俗,春节期间,到初五才能动用米缸;而且,春节期间还不能动刀。所以,要在年三十那天,蒸熟够吃三至五天的米饭,俗称“饭富”;女主人要切很多年糕、海蜇,备好新年里要用的食物。
为什么做呛蟹是舟山的传统习俗?
每到冬天霜冻以后,螃蟹开始凝膏,到了农历12月,红膏几乎占据了整个蟹壳,但年前大风天气居多,捕捞量开始减少,所以水产商一般都是在元旦前收购活蟹养起来,到了春节再销售,价格就翻了好几翻。舟山本地人一年所食用的螃蟹数量绝对是个天文数,呛蟹以独有的风味又被许多外地人接受,所以任何水产品一旦外销了价格肯定上涨。春节大家买到的呛蟹很大一部分是舟山蟹运到宁波加工后又返销舟山的。。
到此,以上就是小编对于舟山过年奇怪的习俗的问题就介绍到这了,希望介绍关于舟山过年奇怪的习俗的2点解答对大家有用。
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